فطائر ملونة شكله روعه مره وجذاب وتنفع لكل المناسبات وفي البيت مع اهلك والاطفال بينبسطون عليها المقادير: -فلفل رومي جبن تشيدر- زعتر- زيت زيتون-لبنه- تونة- مايونيز- ليمون- فلفل اسود- ملح الطريقة : نخلط بالخلاط بيضتين وكوبين ماء وملعقتين حليب وملح وبهار وكركم ثم نضيف تدريجيا كاس دقيق ويوضع جانبا -نكرر المقادير السابقة مع اضافة سماق ثم الدقيق ويترك جانبا - نكرر الخليط السابق مع اضافة بقدونس ثم الدقيق - بعد ذلك نخبزها في صاج على النار كل على حده - نحشى الفطائر الحمراء فلفل رومي جبن تشيدر - نحشي الفصائر الخضراء زعترمع لبنه و زيت زيتون - نحشي الفطائر الصفراء تونة مايونيز ليمون فلفل اسود ملح اودجاج ويفضل ان يكون شكلها مثل البيبي برجر تشكل الفطائر على حسب الرغبه ملاحظه .. الحشوات غيريها على كيفك ومزاجك 2بيضة -2كوب ماء--2ملعقة كبيرة حليب بودرة- رشة ملح- رشة بهار-كركم بقدونس سماق- دقيق