كان الناس قديماً يستخدمون الجص "اليص"أو"الجبس في البناء وتزيين البيوت ،وطلاء المنازل لتحتفظ ببرودتها في الصيف ودفئها في الشتاء، ووظفوه كذلك في النقوش الهندسية داخل المنزل ،وصنعوا منه المداخن أومباخر البخور والعود وفي تزيين الدوة أوالمنقلة. وطريقة تحويل أحجار الجص إلى مادة استهلاكية: - تفرش الأخشاب والحطب في مدق الجص أو مصنعه. - ترص فوقها الأحجار على شكل هرم أو قبة بارتفاع يتجاوز طول الإنسان. - ثم تشعل النار حتى تنفصل عنه كل المواد العالقة،ويصبح نقياً.- يترك حتى يبرد. - يؤخذ على دفعات ويوضع في مكان خاص. - يضرب بمطرقة خشبية تسمى"مضرب الجصاصة" تشبه مجداف السفينة معقوقة من الأمام،فيتحول إلى جص ناعم كالطحين ويصبح جاهزاً للبيع والاستخدام.