ريشّ مشويهّ ريشّ مشويهّ المكوّنات ريش غنم - 8 قطع ملح - ملعقتان كبيرتان فلفل أسود - بحسب الرغبة زيت زيتون - ملعقتان كبيرتان طريقة العمل 1- إدهني مشواة بزيت الزيتون. 2- رشّي الملح والفلفل على الريش واستخدمي أصابعك لفرك الفلفل والملح. 3- ضعي الريش على المشواة مع التقليب إلى أن يصبح لون القطع بنيّاً من الجهتين. 4- قدّميه فوراً.

احُب كل شي كان رحمه لي من الله