المكونات:
المكونات:

نصف كيلو جمبري وسط مقشر ومغسول
كوبان أرز



ملعقة معجون طماطم


مكسرات بحسب الرغبة

طريقة التحضير:

قومي بتحمية الزيت في إناء الطهي ثم ضيفي له البصل وقلبيه حتى يصبح يذبل.
ضيفي الجمبري والفلفل والطماطم ومعجون الطماطم وبهارات الكبسة إلى البصل وقومي بالتقليب لمدة 3 دقائق.
ضيفي الأرز واسكبي الماء عليه واتركيه حتى يتشرب الماء.
غطي القدر وخفضي درجة النار واتركيه حتى ينضج.
قدمي الأرز في أطباق التقديم ورشي عليه المكسرات التي تفضلينها 2 بصل مقطّع إلى مكعبات صغيرة 1 فلفل مقطع مكعبات صغيرة 2 طماطم مقطّعة إلى مكعبات صغيرة 2 ملعقة بهارات كبسة 2 كوب ونصف ماء