طريقة تحضير سلطة المعكرونة والزيتون

لتحضير سلطة المعكرونة والزيتون


نحتاج المقادير التالية:
كيس معكرونة
1/4 كوب زيت زيتون
فنجان عصير ليمون
ملعقتان خل عنب أحمر
1/2 كوب زيتون أسمر مخلل
كوب تونة
1 بصلة صغيرة مقطعة مكعبات
1بندورة صغيرة مقطعة مكعبات
خس فرنسي ألوان للتزيين


أما طريقة تحضير سلطة المعكرونة والزيتون:
• تسلق المعكرونة في ماء مع ملح وقليل من الزيت، نقوم بضرب كمية زيت الزيتون كلها بالمضرب الكهربائي، وأثناء هذا نضيف عصير الليمون ثم خل العنب الأحمر ثم الملح ثم الفلفل.
• ونستمر في الضرب لمدة 5 دقائق وبعدها نحضر باقي المكونات، ونقلبها مع المعكرونة ثم نقدمها في طبق ونزينه بالخس الفرنساوي الألوان.