.. مَحظوظ هوَ بِي وَ أرآهِن عَلى ذَلِك


http://img02.arabsh.com/uploads/imag...444f6df505.jpg

السلامْ عَليكمْ ..
شَخْباركمْ ؟ إنْ شاء الله مِنآحْ ..
آمم طَبقين سَهلين سآويتَهم وَحبيت آنزَل موضوع هِنآآ
المهم نِدْخل دوغريْ فِ السالفة ..
عِباره عن طَبْخة لذيذة ..


pizza buns

http://im26.gulfup.com/GVtV2.jpg

مِن زآويَهه ثآنيَهه

http://im24.gulfup.com/qDZr1.jpg

آولاً المقادِير ..
المجموعه الأولى :
كوبينْ دَقِيق ..
كوبين ماءْ ..
فنجان سكر ..
ملعقتين حليب ..
ملعقتين خميره ..
نعجنها ببعض ونخليها تخمر ربع ساعه ..
المجموعه الثانية ..
نضيف للمجموعه الأولى بعد التخمير
3 أكواب دقيق ..
ونصف كوب زيت ..
ونخليها تتخمر لمدة ساعة ..

الصلصة اللي فوق عبارة عن ..
بصلة وَ طماطم مقطعين صغار ..
نحطهم فِ قدرْ وَ معهم شوية زيت وَ نخليهم شوي لحد مايذوب الطماطم ..
بعدين نضيف البهارات اللي نحبها والملح وَ رشة أوريقانو وَ شوية كاتشب ..
نخليها لحد ماتثقل وآخر شي نضيف كزبرة مفرومه ناعم ..
الحشوة ..
جبن أي نوع تفضلين شيدر أو جبنه مالحة وَ نضيف لها نعناع وَ شوي ليمون ..

نحشي العجينه بِ الجبنه وَ نشكلها على شكل كورة ..
ونمسحها بِ الصلصة ..
وَ عَ الفرن لمدة ربع ساعة ..
وَ صحتين وَ هنا ..

-

- Lasagna

http://im26.gulfup.com/VusJ1.jpg

المقاديرْ ..

علبة لازانيا ..
لحمه مفرومه ..
بصله ..
جزره صغيره
فليفله
فطر
زيتون
ذرة
جبن موزاريلا
بشميل ..

الطريقة ..

نسلق اللازانيا في ماي وملح > آحلفي
وَ نسوي اللحم كَ المعتاد
نجيب الصينية وَ نبدأ نرش تحت شوية بشميل
وَ بعدين نصف اللازانيا ثم عليها اللحم وَ بعدين صلصة باستا وَ عليها صلصة بشميل
وهَكذا نسوي طبقات يعني ..
وَ بعد آخر طبقة نحط بشميل وَ عليه الجبن الموزاريلا ..
وَ على الفرن ..

-

وبهيكْ آكونْ خلصت ..
إنْ شاء الله تنال إعجابكم ..
عوافي على آلوبكون كلياتكون ..

منقووووووووووووووووووووووووووووول

مدونتي ♥♥ شرفوني ي الغواالي ,,,