المقادير:
300 غرام من صدور الدجاج
250 غراماً من البصل
20 غراماً من الثوم
10 غرامات من الزيت
10 غرامات من صلصة الصويا
20 غراماً من بهارات «كاجون» Cajun
10 غرامات من التوابل (ملح وفلفل)
10 غرامات من الخردل
200 غرام من الأرز
200 غرام من الخضر «سوتيه» (إختياري)

طريقة التحضير:
يفرم البصل فرماً ناعماًً، ويضاف إلى الثوم والزيت وصلصة الصويا والخردل والتوابل و بهارات «كاجون».
تتبّل صدور الدجاج بهذا المزيج، وتترك في الثلاجة، لمدة 4 ساعات.
تشوى على حرارة 180 درجة مئوية.
يقدّم هذا الطبق مع الأرز أو خضر «سوتيه».

بالهنا والشفا