عمل مربى الفراولة
 

خطوات عمل مربى الفراولة

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...0670956111.jpg

الفراولة فاكهة لذيذة مفيدة يتم قطافها في فصل الربيع ، وهي غنية بالفيتامينات المفيدة للبشرة والصحة

حيث تحتوي على كمية من مضادات الاكسدة التي تحمي الجسم من السرطانات ، السكري ،
امراض القلب والأوعية الدموية ، تستعمل الفراولة في اعداد كثير من أطباق الحلوى وتستعمل لتزيين الكيكات والآيس كريم ،
كما يمكن حفظها بتصنيع مربى الفراولة اللذيذة والتي تعد بطريقة بسيطة وطعم ينافس مربى الفراولةالمعلبة .

وقت التحضير : ثلاث ساعات .

وقت الطبخ : ساعة .

المقادير :

– كيلو من ثمار الفراولة .
– نصف كيلو سكر .
– ملعقتين من السكر البني .
– عود قرفة خشبي .
– قليل من بشر البرتقال .
– عصير نصف ليمونة .

الطريقة :

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...0670956932.jpg

– تغسل الفراولة وتزال الأوراق الخضراء ، وتقطع قطعا متوسطة الحجم .

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...0670957773.jpg

– توضع الفراولة في قدر عميق ويضاف إليها السكر ، وتترك عدة ساعات حتى نحصل على عصير الفراولة .

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...6067095864.jpg

– يضاف عصير الليمون ، وبشر البرتقال ، وعود القرفة ثم يرفع القدر على نار متوسطة حتى الغليان مع التقليب .

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...0670959425.jpg

– تترك الفراولة على النار حتى تتكثف وتصل لنصف حجم الكمية ، مع الاستمرار في التقليب حتى لا تلتصق الفراولة في الوعاء .

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...0670960376.jpg

– ترفع المربى بعيدا عن النار وتترك لتبرد ، ثم تعبأ في برطمانات معقمة جافة وتغطى وتحفظ في البراد .

http://www.bnatsoft.com/up/bnatsoft4...0670961297.jpg

طرح رائع جدا
انتقائاتك دائما متميزه
سلمت روحك
ولك كل الود

ما ابغى مربي با اكلها وهيه فررش افضل

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

يعطيك الف عافيه

ع هيك طرح قميل


كوني بخير