منتديات قصايد ليل - تورتة الزبادي الباردة بالفراولة

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:100%;background-image:url('http://img.arabstoday.net/2015/06/exlarge/arabstoday---%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D 8%A9.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:90%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-image:url('http://img.arabstoday.net/2015/06/exlarge/arabstoday---%D8%AA%D9%88%D8%B1%D8%AA%D8%A9-%D8%A7%D9%84%D8%B2%D8%A8%D8%A7%D8%AF%D9%8A-%D8%A7%D9%84%D8%A8%D8%A7%D8%B1%D8%AF%D8%A9-%D8%A8%D8%A7%D9%84%D9%81%D8%B1%D8%A7%D9%88%D9%84%D 8%A9.jpg');"][CELL="filter:;"][ALIGN=center][ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://img.arabstoday.net/2015/06/ex...9%84%D8%A9.jpg

تورتة الزبادي الباردة بالفراولة

المقادير
3 أكياس جيلي فراولة.
ا كوب ماء مغلي ساخن.
4 علب (روب) زبادي صغيرة.
2 كوب كريمة للخفق دريم ويب (كريم شانتي) ويتم خفقها حتى يصبح لها قوام متماسك.
يتم إعداد طبقة من الكيك المعد سابقا.
الطريقة
1-اخلطي الجيلي في كوب من الماء الساخن و قلبيه حتى تمام الذوبان.
2- أضيفي (الروب) الزبادي و اخلطي جيدا.
3-إضربي الكريمة حتى تصبح هشة.
4- أضيفي الكريمة المخفوقة واخلطي برفق، للحفاظ على هواء الكريمة الهش، حتي لايخرج هواء الخفق.
5-ضعي طبقة رقيقة من الكيك المُعد سابقا كبطانة، في أرضية قالب التورتة (يُفضل قالب يفك من الأطراف و به ورق زبدة لسهولة فك التورتة بعد ذلك).
5- صبي هذا الخليط (الجيلي والكريمة) على طبقة الكيك في أرضية القالب..وبذلك يكون عندك طبقة من الكيك وفوقها طبقة سميكة من الجيلي بالكريمة.

6-تدخل الثلاجة لمدة 4 ساعات حتى التماسك، أو تُترك طوال الليل لتتماسك جيدا، ثم تخرج من القالب و تزين بوردات الحلوى الحمراء والبيضاء، ومعها حبات الفراولة الحمراء الناضجة.
وبالهنا والشفا.

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN][/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]