منتديات قصايد ليل - هرم الجلي بالفواكه المشكلة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)

- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - هرم الجلي بالفواكه المشكلة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=9338)

هرم الجلي بالفواكه المشكلة

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

http://www.al7nnen.net/up//uploads/i...875d0ac759.jpg

المقادير :

ثلاثة أكواب عصير تفاح
ملعقتا طعام ماء ورد محلى
سبع ملاعق صغيرة من الجلي
حبتان مانجو تزال نزاتها وتقشر شرائح
8 حبات فراولة مقطعة طوليا الى نصفين
حبات من العنب الأسود
أربع حبات كمثرى مقطعة شرائح
أوراق نعناع طازجة

الطريقة :

يوضع عصير التفاح مع ماء الورد والجلي في قدر ويسخن مع التحريك المستمر على نار هادئة حتى يذوب الجيلاتي فننزل القدر من النار ونتركه جانبا ليبرد
تنظم شرائح الفواكه واوراق النعناع في قالب سعة ليتر ونصف على شكل هرمي كما في الصورة ويزيت القالب قليلا ليسهل فكه ثم يسكب فيه الخليط السابق ويترك ليبرد
لقلب القالب يوضع اولا في ماء دافئ لثوان معدودة ثم يخرج من الماء ويجفف ثم نقلبه قليلا يمينا ويسارا ليتحرك في الداخل ثم نثبت فوقه صحن التقديم ونقلبه بسرعة . فإذا أحسسنا بالتصاقه نقوم باحاطته بقطعة قماش منقوعة ومجففة من الماء الساخن مدة عشر دقائق فنلاحظ نزول الجيلاتي تلقائيا.

[/QUOTE]

يعطيك العافيه
تحياتي

يعطيك العافيه

مع اني ما احبه بس شكله شهي

http://vb.arabseyes.com/uploaded/101830_1208374230.gif

يسلموووو ع مروركم الرااااااائع ,,
..
!!

&زهورهـ&

http://vb.arabseyes.com/uploaded/101830_1208374230.gif

لذيذ اوي

والله شكله خطير ونفسي فيه

طرحك رائع ويستحق الوقوف
لاختطاف نظرة على ما ابدعت به
تــــحــــيــــ اااااااااا تــــــــي

شكله راوووووووووووعه

http://vb.arabseyes.com/uploaded/101830_1208374230.gif

يسلموووو ع مروركم الرااااااائع ,,
..
!!

&زهورهـ&

http://vb.arabseyes.com/uploaded/101830_1208374230.gif

شكله يفتح النفس تسلمي يالغلا