منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل كيك جوز الهند الهشّة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=93017)

فزولهآ 01-30-2016 07:40 PM

طريقة عمل كيك جوز الهند الهشّة
 


طريقة عمل كيك جوز الهند الهشّة

http://i-exc.ccm2.net/iex/1280/1515846521/1086224.jpg





المقادير


  • 1 كوب دقيق.
  • 1 كوب دقيق سيمولينا.
  • 1 كوب جوز هند مبشور.
  • 1 كوب روب.
  • 2/3 كوب زيت نباتي.
  • 4 بيض.
  • 1 ملعقة صغيرة فانيليا.
  • 1 كوب سكر.
  • 2 ملعقة صغيرة بيكنج بودر.
  • مقادير الشراب:
  • 2 كوب سكر.
  • 1 كوب ماء.
  • عصير نصف ليمون.
  • جوز هند مبشور للتزيين.

طريقة التحضير

لتحضير القطر أو الشراب يُضاف السكر والماء وعصير الليمون في إناء عميق ويُرفع الخليط على نار متوسطة مع التقليب حتى تمام ذوبان السكر وغليان الشراب ثم تُهدأ النار حتى يصبح الشراب متوسط الكثافة ويُترك ليبرد تماماً.

يُسخن الفرن على درجة حرارة 190 درجة وتُدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة.

في إناء عميق يُخفق البيض مع الفانيليا لمدة دقيقتين، ثم يُضاف الروب والزيت مع استمرار الخفق حتى تتجانس المكونات.

يُضاف السكر ويُخفق الخليط مرة أخرى. ثم يُضاف دقيق السيمولينا وجوز الهند للخليط مع التقليب باستخدم ملعقة.

يُضاف الدقيق تدريجياً والبيكنج بودر للخليط مع التقليب حتى تتجانس المكونات.

يُصب خليط الكيك في الصينية ويُخبز لمدة 30 دقيقة أو حتى احمرار السطح ويُختبر بطرف السكين أو بعود خشبي.


يُترك الكيك ليبرد لمدة 5 دقائق ثم تُصب كمية من الشراب حسب الرغبة ويُزين الكيك بجوز الهند.






كـــآدي 01-30-2016 07:41 PM

ابدعتي بطرحك

سلمتي

مجنون قصايد 01-30-2016 08:16 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

نجم الجدي 01-30-2016 08:40 PM

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

حب وحنآن هستره وجنآن 01-30-2016 09:08 PM

انتقاءِك المُميز عجز عنه الآخرين .~
دام نبض عطآءك الجميل
شُكراً مداد السماء ."

ورده 01-30-2016 09:09 PM

انتقاء جممميل
تسسلم الاياادي
يعطيك الف عاافيةة

عـــودالليل 01-30-2016 09:46 PM

اختيارك جميل للطرح
و دقه في اختيار المحتوى

كله فائده وإمتاع

دليل ذآئقة عالية المستوى لديك
وهذا مانبحث عنه

لقلبك السعاده
اتمنى المواصله والاستمرار

تقديري
عود الليل

هدوء 01-30-2016 09:52 PM

-
سلمت الكفين وما انتجت،,

دلع 01-30-2016 09:58 PM

بارك الله فيك على الموضوع القيم والمميز
وفي إنتظار جديدك الأروع والمميز
لك مني أجمل التحيات
وكل التوفيق لك يا رب
http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...531023_988.gif

مخملية 01-31-2016 10:14 PM

تسلم الأيآدي ع الجلب
كل الود وباقة ورد


الساعة الآن 09:22 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية