منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   المســـــــــخن بالطريقة التقليديـــة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=9260)

نادر الوجود 08-28-2009 10:39 PM

المســـــــــخن بالطريقة التقليديـــة
 
http://www.google.com/images?q=tbn:x...ayta-39673.jpg


المقادير:

1 كيوغرام دجاج مقطع أرباع
4 حبات بصل
2 ملعقة كبيرة سماق
1 رغيف مسخن
1 كوب زيت زيتون
1 عود قرفة
هيل ورق غار
قرنفل ملح

الطريقة:

يفرم البصل مكعبات صغيرة ويوضع في قدر على النار
مع الزيت ويقلى إلى أن يصبح لونه ذهبياً يضاف السماق
ويقلب جيدا يسلق الدجاج مع الملح و الهيل و القرنفل
و ورق الغار و القرفة حتى ينضج الدجاج
يوضع الرغيف في صينية خاصة بالفرن ثم يشرب بمرق
الدجاج ويوضع عليه البصل والسماق مع الزيت
ويحتفظ بالقليل منه ليوضع على الوجه
يوضع الدجاج على البصل والسماق ويوضع
على الوجه باقي البصل والسماق و يلف الرغيف
يوضع الرغيف بالفرن ليحمر الوجه قليلا ثم يقدم ساخناً

jojo 08-28-2009 10:41 PM

http://www.rofof.com/img3/8zvlay24.gif
يعطيك العافيه

تحيااااااتي

وهج الخيال

http://www.rofof.com/img3/8zvlay24.gif

ضحكة خجوله 08-28-2009 10:47 PM

http://vb.arabseyes.com/uploaded/101830_1208374230.gif




يعطيك أألف عآإإآإآفيهـ ع الطرح
تسلم ايدك يالغلا
بنتظار كل جديد منك دووم,,

..
تحياتي
!!


&زهورهـ&


http://vb.arabseyes.com/uploaded/101830_1208374230.gif

نادر الوجود 08-28-2009 11:44 PM

وهج الخيال - زهرة الوفاء

كل الشكر لكما على تواجدكما
وتسجيل انبطاعكما حول موضوعي
بارك الله بكما ..

اليتيمة 08-29-2009 01:02 AM

يعطيك الف عافيه

طرحك رااااااق لي

لذهـ غرآآآم 08-29-2009 07:18 AM

يــعـــطـــيـــكـــ الـــفـــ عـــاااافـــيـــة

حروف االحب 08-29-2009 08:20 AM

يسلممووووووووو
..........................

عـــودالليل 08-29-2009 12:06 PM

جهد يستحق الشكر والاحترام

ليس بالغرابه ان أقرأ على منتديات قصايد ليل
مثل

هذهـ المواضيع لان من خلف الموضوع راقي

الله يوفقكـ

نظرة الحب 08-30-2009 12:56 PM

يسلموووووووووو

&دلـــوعـــه& 08-30-2009 09:38 PM

يعطيك أألف عآإإآإآفيهـ ع الطرح


بنتظار كل جديد منك دووم
مودتي لك


الساعة الآن 10:34 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية