منتديات قصايد ليل - كوكيز الزنجبيل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)

- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - كوكيز الزنجبيل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=92274)

كوكيز الزنجبيل

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:80%;background-color:purple;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-color:white;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]
http://kitchen.sayidaty.net/uploads/...ER-COOKIES.jpg

المقادير :

دقيق: كوبان وثلثان الكوب

بيكنج صودا: ملعقتان صغيرتان

بودرة الزنجبيل: ملعقة صغيرة

بودرة القرفة: نصف ملعقة صغيرة

ملح: رشّة

الزبدة: كوب (200 جرام بدرجة حرارة الغرفة)

السكر البني: كوب

العسل الاسود: ربع كوب

سكر: نصف كوب (أبيض)

طريقة التحضير

1. يُسخن الفرن على 170 درجة ويثبت الرف الشبكي في المنتصف.
2. في وعاء كبير يُنخل الدقيق مع البكينج صودا والملح والقرفة والزنجبيل ويتركوا جانبا.
3. في وعاء آخر تُخفق الزبدة مع السكر جيداً بواسطة المضرب الكهربائي ثم تُضاف البيضة مع استمرار الخفق ثم يُضاف العسل مع التقليب على سرعة هادئة.
4. يُضاف خليط الدقيق تدريجياً مع استمرار الخفق على سرعة هادئة ثم يُشكل المزيج على هيئة كرات صغيرة وتقلب في السكر الأبيض ثم ترص في صينية الخبز المغطاة بالورق الخاص للخبز مع الضغط على كل حبة قليلاً بأطراف الأصابع (مع مراعاة ترك مسافة بين كل حبة والأخرى) ثم يُخبز لمدة 15-20 دقيقة ثم يترك ليبرد تماماً قبل التقديم

[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

شكله لذيييذ
تسسلم الاياادي

الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

الله يعطيك
العآفيه ع الانتقاء المميز
بإنتظآرجديدك
بكل شوق

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

انتقاء رائع ومتفّرد
وعطاء بآذخ لامس سماء الابدآع
دمت ي طٌهر

يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے

http://womenw.co/imgcache2/967326.gif

ابدعتي بطرحك

سلمتي ولاهنتي

جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
لأن فيه فائدة

أحب اشكرك على هذا الجهد

فائق :
احترامي وتقديري

http://www.imageslove.net/ar/photos/...707609_927.gif

اختك
جنون ( نبض قصايدليل )

http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349660565.gif

يعُطيكٌ آلعْآفيُهِ
بنتٌظآرْ رًوْعةّ ذآئقتُكٌ آلقّآدْمٌه
لكٌ جْنآئنٌ آلوّردْ وُآصٌدقٌ آلوْدٌ
دّمتْ بعُطآءْ وًتميُز