منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   مطبخ اعضاء قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=101)
-   -   فطيرة الشوكلاته منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=91150)

البيلسان 01-06-2016 05:05 AM
فطيرة الشوكلاته منتديات قصايد ليل
 


فطيرة الشوكلاته

المكونات
العجينه:
125 غرام مرجرين بدرجه حرارة الغرفه (طريه)
1\3 (ثلث) كاس سكر
1 بيضه
1 3\4 كاس طحين
5 غرام باكينغ باودر
ملعقه صغيرة فانيلا سائله

الحشوة:
200 غرام شوكلاطه مرة
250 مل كريما سائله
10 غرام مرجرين
50 غرام عين جمل مكسر لقطع متوسطه
2 بيض

طريقة عمل عجينة الفطيرة
نضع في الخلاط المرجرين والسكر ونمزجهم جيدا نضيف البيضه وقليلا من الفانيلا
ثم نقوم باضافه الطحين والباكينغ باودر بالتدريج ونعجنهم جيدا ثم نكورها ونضعها في الثلاجه لنصف ساعه

نحمي الفرن درجه حرارة 180
نفرد العجينه في قالب خاص بالفطائر وتكون العجينه مرتفعه عند حواف القالب ونعيده للتبريد نصف ساعه اخرى

عمل الحشوة:
نضع في اناء على النار كل مكونات الحشوة ما عدا البيض وعند ذوبان الشوكلاطه وتجانسها مع الكريمه والحصول على خليط سائل
نرفعه عن النار ونقوم باضافه بيضه بيضه مع التحريك السريع حتى لا تنضج البيضه بالنهايه نحصل على حشوة شوكلاطه جاهزة
نخرج العجينه من الثلاجه ونسكب عليها الحشوة وندخلها الى الفرن لمده 15-20 دقيقه
وصحتين

نجم الجدي 01-06-2016 05:06 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

متمرده 01-06-2016 11:27 AM

كل الشكر والامتنان على روعهـ بوحـكـ
..
وروعهـ مانــثرت .. وجماليهـ طرحكـ
..

شموخ 01-06-2016 03:26 PM
سلمت أناملك لروعة ذوقك


يسعدك ربي ويحقق أمانيك

البيلسان 01-06-2016 06:44 PM
نجم الجدي
أسعدني كثيرا مروركــــ
وتعطيركــــ هذه الصفحه
وردكـــــــــ المفعم بالحب والعطاء
دمت /ي بخير وعافية
لكــــــ خالص احترامي

البيلسان 01-06-2016 06:44 PM
متمرده
أسعدني كثيرا مروركــــ
وتعطيركــــ هذه الصفحه
وردكـــــــــ المفعم بالحب والعطاء
دمت /ي بخير وعافية
لكــــــ خالص احترامي

البيلسان 01-06-2016 06:45 PM
شموخ
أسعدني كثيرا مروركــــ
وتعطيركــــ هذه الصفحه
وردكـــــــــ المفعم بالحب والعطاء
دمت /ي بخير وعافية
لكــــــ خالص احترامي

كـــآدي 01-07-2016 02:48 AM
ابدعتي بطرحك

سلمتي

مْلكَة زمْانــْے 01-07-2016 03:46 AM
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے



http://womenw.co/imgcache2/967326.gif

مْلكَة زمْانــْے 01-07-2016 03:47 AM
تنبيهات + تقييمى


الساعة الآن 11:55 AM
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية