منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 5 1 2345
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   المطبق السعودي (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=91054)

إرتواء نبض 01-05-2016 05:16 AM
المطبق السعودي
 
http://cdn.top4top.co/p_560w7sb1.jpg

المقادير :
3 كوب دقيق
1 ملعقة صغيرة ملح
1 بيضة
1 بصلة مفرومة
1 طماطم مفرومة
1 ملعقة كبيرة زبدة
3/4 كوب ماء ( بارد )
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون
1/2 حزمة بقدونس طازج ( مفروم )
1/2 كوب جبنة جودة
1/2 كيلو لحمة مفرومة
1/2 ملعقة صغيرة بهارات لحمة
0.33 كوب زيت عباد الشمس

طريقة التحضير :
1- في وعاء عميق نضع الدقيق ونضيف له الزيت والبيض والماء ورشة ملح ونعجن حتى تتجانس لمدة ربع ساعة.
2- تقسم العجين لكرات متوسطة الحجم ثم تغطى العجين وتوضع في الثلاجة حتى ترتاح مدة لاتقل عن ست ساعات.
3- في طاسة على النار نضع ملعقة من الزبد والبصل ونقلب حتى يصفر لونه
4- ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب ويتبل بالملح والفلفل والبهارات ويترك على نار هادئة حتى ينضج.
5- يرفع اللحم من على النار ويترك حتى يبرد ثم نضيف له الجبن والبقدونس ونخلطهم جيداً.
6- في سطح مدهون بالزيت نفرد كرات العجين بواسطة النشابة حتى تصير رقيقة.
7- تحشى بجزء من حشوة اللحم المفروم وتطوى مثل المنديل
8- في طاسة بها 2 ملعقة من الزيت على النار نضع وحدات المطبق ونتركها حتى تنضج ثم تقلب على الوجه الآخر
وتقدم بالهنا والشفا.

نجم الجدي 01-05-2016 05:17 AM
الله يعطيك العافيه على الطرح
اللي كله ابداااااااع

حضوري شكر وتقدير لك
ولاهتمامك في مواضيعك

اخوك
نجم الجدي

شموخ 01-05-2016 08:11 AM
سلمت أناملك لروعة ذوقك


يسعدك ربي ويحقق أمانيك






:13888276254:

متمرده 01-05-2016 12:32 PM
طرح مكتمل بجميع جوانبه جعل اقلامنا
تقف عاجزة عن الاضافة
بارك الله فيك على هذا الموضوع المفيد والنافع
كل الشكر والتقدير

غزلان 01-05-2016 01:43 PM
ذآئقه مميزهـ ,
طبتِ وَ طآبت آيآمك ,
شكري وَ آمتنآني ,

كـــآدي 01-05-2016 03:48 PM
طرحتي فأبدعتي

سلمتي

فزولهآ 01-05-2016 04:13 PM
تسسسلم الايـآدي
على روعه طرحك
الله يعطيك العافيه يـآرب
بانتظـآر جــديدك القــآدم
محبتي والورد

مْلكَة زمْانــْے 01-06-2016 02:57 AM
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے



http://womenw.co/imgcache2/967326.gif

لا أشبه احد ّ! 01-06-2016 04:52 AM
تسلم الأيآدي ع الجلب//
كل الود وباقة ورد’

مخملية 01-06-2016 12:35 PM


الساعة الآن 07:31 AM
صفحة 1 من 5 1 2345
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية