منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة عمل الكنافة بالخوخ وصوص الكراميل (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=87427)

طهر الغيم 11-14-2015 03:28 AM
طريقة عمل الكنافة بالخوخ وصوص الكراميل
 



http://forum.hwaml.com/imgcache2/hwa...843652_180.jpg

المكونات:



مقادير حشوة الخوخ:



1 كيلو خوخ طازج مقشر ومقطع لشرائح رفيعة.





2 كوب ماء.





2 ملعقة كبيرة نشا.





1 ملعقة صغيرة سكر.





1 ملعقة صغيرة قرفة.





1 ملعقة كبيرة فانيليا.



مقادير الكنافة:



500 جرام كنافة.





1 كوب زبدة سائلة.





2 كوب شراب سكر بارد (قطر أو شيرة).



للتزيين (اختياري):




2 كوب كريمة خفق.





¾ كوب صوص كراميل.



الطريقة:




تُقطع الكنافة باليد إلى قطع صغيرة، وتُضاف الزبدة إليها مع تقليبها جيداً لضمان امتزاج الكنافة مع الزبدة تماماً، وتُقسم الكنافة إلى قسمين.
  • تُدهن صينية الفرن بقليل من الزبدة، وتُوضع نصف كمية الكنافة بقاع الصينية مع الضغط عليها براحة اليد جيداً.
  • لتحضير حشوة الخوخ، يُضاف النشا، القرفة، السكر، والفانيليا للماء وتُضاف شرائح الخوخ ويُرفع الخليط على نار متوسطة حتى تزداد كثافته.
  • يُصب الخليط فوق طبقة الكنافة الأولى ويمكن إضافة القليل من صوص الكراميل.

  • تُوزع الكمية المتبقية من الكنافة فوق حشوة الخوخ وتضغط برفق براحة اليد بالتساوي.
  • تخبز الكنافة في فرن مُسخن مسبقاُ على درجة حرارة 220 درجة حتى يكتسب السطح اللون الذهبي.

  • يُصب القطر البارد فور خروج الكنافة من الفرن، وتترك لتبرد وتتشرب القطر.
  • توضع الكنافة في طبق التقديم وتُجمل بكريمة الخفق، شرائح الخوخ، وصوص الكراميل وتُقدم.

مْلكَة زمْانــْے 11-14-2015 03:48 AM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
مْلكَة زمْانــْے
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

نظرة الحب 11-14-2015 05:32 AM
طرح رائع قلبي

أوتآر هآدئه 11-14-2015 12:54 PM

~{
.يعطيكِ آلِعآفية
على طَرحِك آلرآأإئِع
لِـِ قلبِـ♥ـك حدآئِقْ أِقحوآنْ
وَ أَحـلـَآمَ مِنَ آلمطر.. }~

هدوء 11-14-2015 07:42 PM

(’)








.
سَلِمَت الْأَنَامِل لِهَذَا الإِنتِقَآءِ..الْرَّائِع ..
آبْدَعتْ..فِي الإِختيَارِ لاَحُرِمنَآ جمآل عَطآئِكْ .
*
لِـ رُوحكْ عَبقِ الجُوريِ..,http://vb.skon-s.com/images/smilies/876.gif

بنت الشرقيه 11-14-2015 09:24 PM
يعطيك الف عافيه

مجنون قصايد 11-14-2015 09:47 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

‏لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

‏http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

صمت القمر 11-15-2015 12:24 AM
وصفه حلووه
وشكلها لزيز
يعطيك الصحه

جنــــون 11-15-2015 12:47 AM
تسلمين

عـــودالليل 11-15-2015 01:09 AM
سلامي عليك وعلى جمال
هذا
الطرح الراقي جدا


انتقاء
معطر بأزكى روائح الورد

استمتعت وانا اشاهد محتواه
و هذا دليل

ذآئقة عاليه لديك


‏http://www.rea77.com/up/uploads/13695315293.png


من القلب اقدم شكري

أخوك

محمد الحريري
" لـيل المـواجع "


الساعة الآن 11:05 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية