منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   صينية القرنبيط بصوص الجبنة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=83336)

شروق آلشـريف 09-04-2015 02:48 AM

صينية القرنبيط بصوص الجبنة
 
http://i-exc.ccm2.net/iex/500/1143650286/793645.jpg


المقادير :



حبة قرنبيط متوسطة مقسمة الى زهرات


2 ملعقة كبيرة فتات خبز (بقسماط مطحون)
10 جرام جبنة شيدر
10 جرام جبنة بارميزان ويمكن استبدالها بالجبنة الرومي
مكونات الصوص:
50 جرام زبدة
40 جرام دقيق
2 كوب جليب سائل منزوع الدسم
35 جرام جبنة شيدر
35 جرام جبنة بارميزان
ملعقة صغيرة خردل
فلفل أحمر مطحون (اختياري)


طريقة التحضير :



نقوم بتسوية القرنبيط على البخار لمدة 6- 8 دقائق، وذلك بوضع القرنبيط على مصفاة معدنية ونضع المصفاة فوق اناء به ماء يغلي مع تغطية المصفاة.
نقوم بتحضير الصوص وذلك بإذابة الزبدة ثم نضيف الدقيق مع التقليب حتى يتحول الى اللون الذهبي. نرفع الدقيق من على النار ثم نضيف الحليب مع التقليب حتى نحصل على خليط متجانس. نضع الخليط على النار مرة أخرى مع التقليب المستمر حتى الغليان.
نضيف الجبن مع التقليب حتى تذوب الجبن ثم نضيف الخردل والفلفل الأحمر.
نرص القرنبيط في وعاء فرن ونضيف الصوص فوق القرنبيط ثم نوزع فتات الخبز والجبن الشيدر والبارميزان المتبقية.
  • ندخل الصينية الفرن مع اشعال الشواية حتى نلاحظ احمرار وجه الصينية. يزين بالكزبرة الخضراء ويقدم ساخناً.

طهر الغيم 09-04-2015 05:16 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

معآند الجرح 09-04-2015 07:02 AM

الله يعافيك

على روعة الطرح


كل الود

.,

فزولهآ 09-04-2015 04:45 PM

يعطيك العافية على جمال طرحك
طرح في منتهى التميز والابداع
سلمت يمناك على رقي اختيار

لك مني جزيل الشكر والتقدير...
..}~ مودتي
https://janatalarefeen.files.wordpre...if?w=500&h=131

مجنون قصايد 09-04-2015 09:13 PM

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

دلع 09-04-2015 09:24 PM

يعطيك العافية

عـــودالليل 09-05-2015 12:59 AM

طرح في مجمله جميل
وقيم ومفيد

تم اختياره بفكر مميز وراقي
يعرف
ماذا يختار

لذلك
اقدم اعجابي وشكري لك
على اهتمامك وذوقك العالي
في تقديمه لنا

الف شكر من القلب

اخوك
محمد الحريري

كـــآدي 09-05-2015 03:54 AM

ابدعتي بطرحك

سلمتي ولاهنتي

شروق آلشـريف 09-05-2015 08:16 AM

كٌنتمْ نجموُمْ مٌحلقة في سماً متُصفحيٍ
وًزاَدتْ منْ جماٍله جمَاَل مُروٌركُمْ النَقيٍ .
لاًحرمٍنيٍ الله هذاً العطاًء وًالتوُاَصلْ .
لإروُآحٍكُم تنًحني الوُرد
شُكرآ ألف وًلنْ تفيٍ

http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif
http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif
http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif
http://forum.sedty.com/images/smilies/rose.gif

نبضها حربي 09-05-2015 09:13 AM

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك


الساعة الآن 07:04 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية