منتديات قصايد ليل - روبيآن بالكآري . .

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)

- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)

- - روبيآن بالكآري . . (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=83252)

روبيآن بالكآري . .

http://up.ta7a.com/t7/dfJ14270.png
المكونإت

1 كغ روبيان
1 حبة بصل مقطعه بشكل أجنحة
1 حبة كوسا
1 كوب فطر
1 ملعقة كبيرة جوز هند منقوع
2 حبة مكعب ماجي
1 ملعقة كبيرة مسحوق الكاري
1 حبة قشر ليمونة
1 حبة فلفل أخضر حار

ـ
الطريقة
1
يُتبل الروبيان جيداً من بعد التنظيف بالفلفل وزيت الزيتون
ويسلق بالبخار لمدة 5 دقائق، ثم يوضع جانباً.
2
يُقلى البصل في زيت الزيتون، ويقلب حتى يصبح لونه ذهبياً.
3
يُاضف إلى البصل الكوسا والفطر وقشر الليمون ومطعب ماجي
ويحرك الخليط حتى ينضج بعد 10 دقائق على نار هادئة.
4
يُضاف جوز الهند المنقوع إلى الخليط ويُحرك، ثم يُضاف الكاري حتى يتجانس.
5
يوضع في صحن التقديم الأرز، حيث يُقلب في الصحن
ثم يوضع جانباً الروبيان المسلوق على البخار
وفوقه خليط الخضار والكاري ويقدم ساخناً.

http://vb.ta7a.net/images/smilies/ta7a_463.gif http://www.ll-9-ll.com/vb/images/icons/icon26.gif

طرح في مجمله جميل
وقيم ومفيد

تم اختياره بفكر مميز وراقي
يعرف
ماذا يختار

لذلك
اقدم اعجابي وشكري لك
على اهتمامك وذوقك العالي
في تقديمه لنا

الف شكر من القلب

اخوك
محمد الحريري

يعطيك العافية

سلمت أناملك لروعة ذوقك
يسعدك ربي ويحقق أمانيك

عود الليل

بحضُورك يسموّ الودَ أكثر
وتزهر الجُنُبات نوراُ ، شُكراُ لأجلُك

دلع

بحضُورك يسموّ الودَ أكثر
وتزهر الجُنُبات نوراُ ، شُكراُ لأجلُك

شموخ

بحضُورك يسموّ الودَ أكثر
وتزهر الجُنُبات نوراُ ، شُكراُ لأجلُك

يَعطِيك ألعَآفِيةَ
شُكرَاً أقطِفُهَآ مِن قَلبْ ألجَمَآل
لِتُلِيق بِ حَجمَ جَمَآلِ طَرحِك
دَآمَت ألسَعَآدَةَ رَفَيقَةَ حَيَآتِكْ
طَوقُ يَآسَمِينْ لِروحِك

كالعاده ابداع
في الطرح والانتقاء
سلمتي على روعة الجلب
بنتظار جديدك بشوق
ودي ووردي
http://th125.photobucket.com/albums/...erSparkle1.gif

ابدعتي بطرحك

لاهنتي