منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   الكانيلوني بالدجاج (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=82069)

حروف الحب 08-12-2015 11:39 PM
الكانيلوني بالدجاج
 
http://www.sayidaty.net/sites/defaul...ni_chicken.jpg




المقادير:
3 لترات من الماء
18 من رقائق اللازانيا
1 ملعقة طعام من الزيت النباتي
½ كيلو من فيليه صدور الدجاج. المقطّعة إلى شرائح طويلة
2 حبة متوسطة الحجم من الجزر. مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح طويلة
1 ملعقة طعام من الكزبرة. المفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة صغيرة من الكزبرة المجففة
½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
1 ملعقة كبيرة بشر قشر البرتقال
1 مكعب من مرقة الدجاج . مذوّب في ½ كوب من الماء
18 شريحة من جبنة التشيدر رقيقة
3 حبة متوسطة الحجم من الطماطم. مفرومة

لتحضير صلصة البشاميل:

4 أكواب أو 1 لتر من الحليب
1 مغلف من خلطة البشاميل
1 كوب من جبنة الموتزاريلا. المبروشة




طريقة التحضير
1. يغلى الماء في قدر كبيرة وتسلق اللازانيا لمدّة 10 دقائق، ترفع عن النار وتسكب في وعاء من الماء البارد ثمّ تصفّ في صينيّة وتغطّى بالنيلون اللاّصق.
2. يحمّى الزيت في قدر ويضاف الدجاج ويطهى لمدة 6 دقائق، يضاف الجزر والكزبرة الطازجة والمجففة والكركم والقرفة و مكعّب مرقة الدجاج وبرش البرتقال ويطهى المزيج لمدّة 3 دقائق ثمّ يرفع عن النار ويترك جانباً.
3. تؤخذ رقاقة من اللازانيا، تسكب عليها ملعقة من صلصة الدجاج، تضاف شريحة من جبنة التشيدر، تلفّ وتوضع على صينيّة كبيرة و تكرر العملية مع رقائق اللازانيا المتبقّية.وتسكب الطماطم المفرومة فوق لفائف اللازانيا.
4. لتحضير الباشميل: يخلط الحليب مع خلطة البشاميل في قدر إلى أن يغلي ويطهى لمدّة دقيقتين حتّى تتكاثف الصلصة.
5. تسكب صلصة البشاميل فوق رقائق اللازانيا و ترشّ فوقها جبنة الموتزاريلاّ.
6. تطهى في الفرن على حرارة 180 درجة مئوية لمدّة تتراوح بين 30 إلى 35 دقيقة حتّى يصبح لونها ذهبيّاً

عـــودالليل 08-13-2015 12:53 AM
الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
M hariri


أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://www.imageslove.net/ar/photo/i...400913_978.gif

كـــآدي 08-13-2015 01:33 AM
لاهنتي ع الوصفه

طهر الغيم 08-13-2015 04:52 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

مجنون قصايد 08-14-2015 10:39 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

نظرة الحب 08-15-2015 12:55 AM
طرح رائع قلبي

فزولهآ 08-15-2015 02:19 AM
طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائك
دُمتْ ودامَ نبضُ متصفحك متوهّجاً بِروَعَةْ مَا تِطَرحْ
لروحَكَـ جِنآئِن وَرديهّـ..,
وَأمنيآت بِـ أيآم أَجّملّ

شروق آلشـريف 08-19-2015 05:01 AM
الله يعطيك العافية
وكل الشكر لروعة ما قدمت لنا
صفحة رائعة
سلمت وسلمت يداك لما نثرت لنا
دمت بصحة وعافية
http://38.media.tumblr.com/7e4e785dd...nm0go1_400.gif

معآند الجرح 08-19-2015 10:43 AM
الله يعافيك

على روعة الطرح

شهي ولذيذ


لآعدمنآك

.,

مْلكَة زمْانــْے 08-22-2015 10:50 PM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif


الساعة الآن 11:20 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية