كعكة "الترافل" المقرمشة بدون خبز
 

[ALIGN=CENTER][TABLETEXT="width:70%;background-image:url('http://www.gsaidlil.com/vb/backgrounds/17.gif');border:4px double sienna;"][CELL="filter:;"][ALIGN=center]

http://img.arabstoday.net/2015/05/ex...9%81%D9%84.jpg
كعكة "الترافل" المقرمشة بدون خبز



المقادير :
الزبدة: 125 غراماً (الذائبة، للقاعدة)
بسكويت القمح: 200 غم (المكسّر، للقاعدة)
كريمة الخفق: 300 ميلليلترا (للحشو)
السكر الناعم: ملعقتان كبيرتان (للحشو)
مستخلص الفانيليا: بضع قطرات (للحشو)
الشوكولا السوداء: 200 غم (الذائبة، للحشو)
بودرة الكاكاو: قليل (للحشو)
طريقة التحضير
1. لإعداد طبقة القاعدة: تُخلط الزبدة مع البسكويت المكسر. ثم، يوضع هذا الخليط في القالب، بشكل يغطّي الأطراف، مع الضغط عليه. يبرّد لمدة 30 دقيقة، على الأقل، ليتماسك.
2. لإعداد الحشو: تُضاف الكريما، في وعاء، ثم يوضع كلّ من السكر الناعم ومستخلص الفانيليا فوقها. وتُخفق هذه المكوّنات، حتى تتكوّن قمم ناعمة في هذا الخليط. ثم، تُضاف الشوكولاتة المذابة، تدريجياً، ويُخفق هذا الخليط حتى يصبح سميك القوام، مع الحرص على عدم المبالغة في الخفق.
3. يوزّع خليط الحشو فوق طبقة البسكويت، بواسطة الملعقة، ويسوى. ثم، تبرّد "الترافل" لساعات عدة، أو طوال الليل، حتى يستقر الحشو، وتنثر بودرة الكاكاو على سطحها، قبل التقديم.
4. تحتاجين: قالب متحرّك القاعدة مغطّى قاعه بورق الخبز.
[/ALIGN][/CELL][/TABLETEXT][/ALIGN]

يسلمووو اﻷيادي

طرح رـآئع
لآعدمنـآ جمـآل ورؤعه جلبكِ وـآنتقآئكِ ـآلمميز
سلمت يمنــآك من كل مكروهـ
طبت

عندما يأتي الطرح بهذا الجمال
فمن المؤكد انه سينال الاعجاب

بل
يدل على ذائقة تستطيع ان تجذب
كل قارئ
لهذا الموضوع المتكامل والانيق

من اعماق القلب اشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

ماشاء الله تبارك الرحمن

ذوق في اختيارك
وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

نبضها حربي

اسعدني مرورك العطر

ماننحرم

عسولة

اسعدني مرورك العطر

ماننحرم

عود الليل

اسعدني مرورك العطر

ماننحرم

مجنون قصايد

اسعدني مرورك العطر

ماننحرم

سلمت الايادي