منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كعكة مثلّجة بألواح الشوكولاتة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=8006)

ليتني طفلة 07-26-2009 12:04 AM

كعكة مثلّجة بألواح الشوكولاتة
 
http://www.nestle-family.com/images/recipes/15430.jpg


كعكة مثلّجة بألواح الشوكولاتة

طريقة التحضير
يخلط حليب نستله المكثف المحلى والكريما المخفوقة في وعاء خلاط كهربائي حتى يصبح المزيج خفيف ومقشّد.
يسكب نصف المزيج في قالب حلوى مستطيل الشكل حجم 23 سم طول × 12 سم عرض ويوضع كيت كات تشنكي فوق المزيج. يوضع القالب في الثلاجة لمدة نصف ساعة.
تضاف قهوة نسكافه سريعة التحضير إلى المزيج المتبقي و يخلط المزيج جيداً.
يؤخذ القالب من الثلاجة، ويضاف إليه مزيج قهوة نسكافه ويغطى بنيلون ويثلّج لمدة 12 ساعة.
يقطع القالب إلى شرائح عند التقديم.




المكوّنات
1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
2½ أكواب أو 600 مل من الكريما المخفوقة
2 ألواح من كيت كات تشنكي
1½ ملعقة طعام من قهوة نسكافه سريعة التحضير٬ مذوبة مع ملعقتان كبيرتان من الماء الساخن


نصائح الطبخ :

تُحفظ كريما الخفق في البرّاد لأنّ حرارة الكريما السائلة يجب أن تبقى بين 3 و5 درجات مئويّة حتّى تُخفق.


نصائح التقديم :

- يُنقل القالب من الثلاجة و يوضع في البراد لمدة 15 إلى 25 دقيقة حتى يسهل تقطيعه. - يُغطّس القالب في الماء الساخن لمدة 6 ثوان ثم يقلب على طبق تقديم. - يُقدم مع صلصة الشوكولاتة أو مربّى البرتقال والبسكويت المطحون.

وائل العدواني 07-26-2009 12:24 AM

ياسلام شكلها حلو مره
الله يعطيك العافيه

ليتني طفلة 07-26-2009 12:26 AM

شاكره مرورك

البرق النجدي 07-26-2009 12:43 AM


عليها شكل يفتح النفس صراحه

اليتيمة 07-26-2009 12:44 AM

واااو
شكلهان لذذذذذذذذذذذيذذذذذذذذذذذه بالمره
يعطيك العافيه

ليتني طفلة 07-26-2009 12:48 AM

بروق
شاكره مرورك

ليتني طفلة 07-26-2009 12:49 AM

تومه
شاكره مرورك

ضحكة خجوله 07-26-2009 01:25 AM

الله يعطيك العافيه

عـــودالليل 07-26-2009 03:11 AM

مع الابداع وقفه
ومع ابداعك وقفات

فلا يكاد يمل النظر مما يرى


جميل ماشاهدت


من الاعماق اقدم لك شكري

ليتني طفلة 07-26-2009 05:23 AM

زهره
شاكره مرورك


الساعة الآن 03:24 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية