منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كوكيز القلوب بالفانيليا والقرفة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=79597)

فزولهآ 06-05-2015 01:17 AM
كوكيز القلوب بالفانيليا والقرفة
 


http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...204f33e0c8.jpg






  • المقادير
  • سكر أبيض - 3 ملاعق كبيرة + نصف كوب
  • قرفة مطحونة - ملعقة كبيرة
  • سكر أسمر - كوب
  • زبدة - كوب
  • بيض - 2
  • خلاصة فانيليا - ملعقتان صغيرتان
  • دقيق - كوبان ونصف
  • بايكنغ صودا - ثلاثة أرباع ملعقة صغيرة
  • ملح - ربع ملعقة صغيرة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 150 درجة مئوية.
2- أنخلي 3 ملاعق كبيرة من السكر الأبيض مع القرفة في وعاء صغير الحجم. أرتكي المزيج جانباً.
3- في وعاء الخلاّط الكهربائي، أخلطي السكر الأسمر ونصف كوب من السكر الأبيض على سرعة متوسطة ثمّ أضيفي الزبدة والبيض والفانيليا مع التحريك المستمر حتى يصبح المزيج خفيفاً ومنتفخاً.
4- في وعاء آخر، أنخلي المكوّنات الجافة أي الدقيق والبايكنغ صودا والملح ثمّ أضيفيها إلى المزيج السابق واخلطي بواسطة المضرب الكهربائي على سرعة منخفضة حتى تتجانس المكونات وتحصلي على عجينة متماسكة.
5- مدّي العجينة على سطح صلب مرشوش بالقليل من الدقيق وقطّعيها إلى أشكال قلوب بواسطة قطّاعة البسكويت.
6- رشّي القليل من مزيج السكر والقرفة على كلّ قطعة ثمّ ضعيها في صينية مغلفة بورق الزبدة.
7- أدخلي الصينية إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.
8- أخرجي الصينية من الفرن واتركي قطع الكوكيز تبرد ثمّ ضعيها في طبق التقديم.

عـــودالليل 06-05-2015 01:34 AM
عندما يأتي الطرح بهذا الجمال
فمن المؤكد انه سينال الاعجاب

بل
يدل على ذائقة تستطيع ان تجذب
كل قارئ
لهذا الموضوع المتكامل والانيق

من اعماق القلب اشكرك

اخوك
محمد الحريري

الوجه المليح 06-05-2015 03:10 AM
سلمت الايادي

شموخ 06-05-2015 03:47 AM
يمي يمي شكله لذييذ
سلمت ااناملك لروعة طرحك
يسعدك ربي ويحقق امانيك

جنــــون 06-05-2015 11:46 PM
يم يمي لذيذ

مجنون قصايد 06-06-2015 12:10 AM
ماشاء الله تبارك الرحمن

وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

هدوء 06-06-2015 06:40 PM
كالعادة إبداع رائع
وطرح يستحق المتابعة
شكراً لك
بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

طهر الغيم 06-09-2015 06:19 AM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

فزولهآ 06-09-2015 06:02 PM
جنون


شاكره مرورك

فزولهآ 06-09-2015 06:03 PM
ارتواء
شاكره مرورك


الساعة الآن 10:32 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية