منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   سلطة الباذنجان (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=7958)

ضحكة خجوله 07-25-2009 05:21 AM
سلطة الباذنجان
 
سلطة الباذنجان المقلي


عملت اليوم هذه السلطة وهى معروفة لديكن وايضا لها طرق عديدة
اليكن طريقتى واتمنى ان ينال إعجابكن

المقادير:
3 حبات باذنجان
2 فص ثوم
كاس زبادى حجم صغير(170غرام)
1 ملعقة متوسطة كاتشب
ملح+فلفل اسود
1 ليمونة
زيت للقلى
الطريقة :
يقطع الباذنجان الى قطع متساوية حسب الشكل المرغوب فيه
ينقع فى ماء بها ملح
يصفى ويحمر فى زيت مغلى الى ان يصير لونه ذهبى
يرص فى اناء التقديم
لعمل الصوص:
نضع الزبادى +والثوم المهروس+الكاتشب+الملح+الفلفل+الليمون
تصب على الباذنجان المرصوص


تحياتي

تناهيد الشوق 07-25-2009 05:29 AM
مشكوره ياقلبي لاعدمنااا هالطرح المميز

ضحكة خجوله 07-25-2009 05:36 AM
يسلموو ع مرورك العطر

اليتيمة 07-25-2009 06:45 AM
تسلمين عالطريقه

ضحكة خجوله 07-25-2009 06:53 AM
يسلموو ع مرورك العطر

ليتني طفلة 07-25-2009 08:32 PM
الله يعطيك الف عافية

عـــودالليل 07-25-2009 08:46 PM
طرح نال الاستحسان



لايمل النظر من هكذا مواضيع

لكـ مني كل الشكر والعرفان


اخوكـ
محمد الحريري


الساعة الآن 05:00 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية