منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كب كيك التـوفي وصلصة الشـوكـولاتة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=78993)

طهر الغيم 05-26-2015 02:45 AM
كب كيك التـوفي وصلصة الشـوكـولاتة
 


http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/73357alsh3er.gif

المقادير :


كوب كريمة سائلة لصلصة التوفي

ملعقة صغيرة عصير ليمون حامض لصلصة التوفي

ملعقة صغيرة بيكنج باودر لخليط الكيك

200 جرام شوكولاتة مقطعة لصلصة الشوكولاتة

2 ملعقة كبيرة ماء لصلصة التوفي

كوب دقيق لخليط الكيك

كوب حليب مكثف محلّى لخليط الكيك

كوب حليب لخليط الكيك

ملعقة صغيرة ملح لخليط الكيك

ملعقة صغيرةفانيليا سائلة لخليط الكيك

كوب سكر ناعم الحبيبات لخليط الكيك

كوب زبدة لخليط الكيك

بيضتان لخليط الكيك

كوب قشدة لصلصة الشوكولاتة

كوب كريما سائلة لصلصة الشوكولاتة

ملعقة صغيرةفانيليا سائلة لصلصة الشوكولاتة

كوب سكر لصلصة التوفي

2 ملعقة كبيرة بودرة الكاكاو السادة لصلصة الشوكولاتة

ملعقة كبيرةقهوة سريعة الذوبان لصلصة الشوكولاتة


http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/73358alsh3er.gif

طريقة التحضير :

1 - نسخن الفرن على حرارة 180 درجة مئوية ونثبت الرف الشبكي الأوسط.

2 - نحضر قوالب كب كيك صغيرة ونضع بها أكواب كيك ورقية.

3- ننخل الدقيق والبيكنج باودر والملح على قطعة من ورق الزبدة أو في طبق عميق.

4 - نضع الزبدة والسكر في وعاء الخلاط.

5- نخلطهم بالضرب الشبكي على سرعة متوسطة.

6- نترك الخليط لمدة 3 دقائق في الخلاط ليصبح كريمياً وفاتح اللون.

7- نضيف البيض والفانيليا مع استمرار تشغيل الخلاط.

8- نضيف الدقيق والحليب، ونشغل الخلاط لمدة دقيقة إلى أن تختلط المواد.

9- نسكب خليط الكب الكيك في الأكواب حتى الثلث.

10- نخبز الكيك لمدة 15 دقيقة إلى أن ينضج ثم نتركه يبرد.

11- نحضر طبق التقديم وننزع الورق عن الكب كيك ونضعه في الطبق.

12- نصب الحليب المكثف المحلى على الكيك وننتظر حتى يتشربه.

13- نصب صلصة الشوكولاتة فوق الكيك ونضعه في البراد لساعات عدة.

14- نوزع صلصة التوفي على الكيك.

15- يمكننا وضع صلصة الشوكولاتة حسب الرغبة ويمكننا الإكتفاء بالتوفي.


http://forums.banatmisr.com/imgcache/2/73358alsh3er.gif

لتحضير صلصة الشوكولاتة:

1- نسخن القشطة والكريمة فى وعاء من الاستنلس ستيل على نار هادئة

2- نضيف الشوكولاتة والكاكاو والفانيليا والقهوة إلى القشدة والكريمة.

3- نقلب المزيج إلى أن تذوب الشوكولاتة ونتركه ليبرد.

مْلكَة زمْانــْے 05-26-2015 03:55 AM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

طهر الغيم 05-26-2015 04:11 AM
روح
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

معآند الجرح 05-26-2015 06:33 AM
الله يعافيك

على روعة الطرح

لآعدمنآك
.,

هدوء 05-26-2015 08:42 PM
طرح جـميل وراقـي .. !!
دام التألق... ودام عطاء نبضك
كل الشكر لهذا الإبداع,والتميز
لك مني كل التقدير ...!!
وبآنتظار روائع جديدك بكل شوق...!!
ودي وعبق وردي ..

طهر الغيم 05-26-2015 09:01 PM
معاند
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

طهر الغيم 05-26-2015 09:01 PM
هدوء
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥

مجنون قصايد 05-26-2015 11:15 PM
ماشاء الله تبارك الرحمن

وعافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

متمرده 05-26-2015 11:16 PM

كالعادة إبداع رائع

وطرح يستحق المتابعة

شكراً لك

بإنتظار الجديد القادم
دمت بكل خير

طهر الغيم 05-26-2015 11:18 PM
مجنون
لِرُوحكْ وَردْ مُخْمَلِي’..يَ عَبقِ البَسآتِين ...’♥


الساعة الآن 03:34 PM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية