منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   المعكرونة الخضراء مع الدجاج (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=77056)

ديمه 04-29-2015 04:04 AM

المعكرونة الخضراء مع الدجاج
 

http://static.lahamag.com/attachment...ticleLarge.jpg

المقادير

معكرونة تاغلياتيلي (على شكل أشرطة عريضة) 350غ من
  • دجاج 4 صدور مسطحة مثل الإسكالوب منقوعة بالحليب والملح والبهار الأسود لمدة 24 ساعة
  • أوراق الحبق الطازجة ثلاثة أرباع الكوب
  • سبانخ مسلوق ومصفى ومفروم كوب
  • فصا ثوم
  • جبنة بارميسان مبشورة نصف كوب
  • كريما طازجة 1.5 كوب
  • ملح وبهار أبيض وأعشاب ريفية




الطريقة


تدهن شواية بالزيت ثم تدهن صدور الدجاج بالزيت ويرش عليها الملح والبهار الأبيض والأعشاب الريفية وتشوى على الشواية على الوجهين حتى تنضج تماماً.
لتحضير الصلصة الخضراء، تخلط أوراق الحبق مع السبانخ المفروم والثوم في خلاط الطعام للحصول على هريسة ناعمة. تضاف الكريما الطازجة وربع كوب من جبنة البارميسان. يرش الملح فوق الصلصة الخضراء حسب الذوق إضافة إلى نصف ملعقة صغيرة من البهار الأبيض.
تسلق المعكرونة لمدة 7 إلى 8 دقائق حتى تنضج، ثم تصفى. يحتفظ بمقدار كوب من ماء السلق.
تخلط المعكرونة الساخنة مع الصلصة الخضراء وقطع الدجاج ويضاف المزيد من ماء السلق إلى الصلصة عند الحاجة للحصول على صلصة لذيذة.
تنقل المعكرونة إلى طبق التقديم وتزين بالمزيد من قطع الدجاج وجبنة البارميسان.
تقدم المعكرونة ساخنة.

صمت القمر 04-29-2015 04:17 AM


طبق لذيذ
سلمت الايادي
ولاعدمنا جديدك

امولي 04-29-2015 04:18 AM

روعه كثير

فزولهآ 04-29-2015 10:19 AM

سَلمَتْ أَنامِلكْ عَلىَ رَوعَةِ طرحُكْ
وكُلِ الثَنَآءِ لِ جميِلْ إِنتقاؤُك....!
عُبقْ الوُردْ المُعتقْ بِالنَرجسِ لِروُحكْ..؛’

طهر الغيم 04-29-2015 06:39 PM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

هدوء 04-29-2015 06:55 PM

::




لِـ رُوحك غِناءْ الَـ زهُورْ على هذا الجَمالْ

إِنحَناءةْ حَرفْ
::

أوتآر هآدئه 05-01-2015 12:23 PM

/
شكرآ لك على هـذا آلطــرح آلجميـل
ودي وعبير وردي لك

،*
تقـــديري وآحتــرآمي

:

مْلكَة زمْانــْے 05-02-2015 03:19 AM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

عازفة القيثار 05-02-2015 08:34 AM

كل الشكر والامتنان على روعة تميزك
وروعة مانثرت وجمالية طرحك
نترقب المزيد من جديدك الرائع
كل الود والتقدير ♥♪

نبضها حربي 05-02-2015 03:47 PM

روووووعه يالغلا


الساعة الآن 05:55 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية