منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   حلى البلورية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=76330)

ديمه 04-19-2015 03:40 AM

حلى البلورية
 

المكوّنات

  • لتحضير البلوريّة
  • سمنة - 4 أكواب

  • عجينة كنافة شعيرية - 500 غرام

  • فستق حلبي شعيرية مفروم - 4 أكواب

  • زيت نباتي - ربع كوب

  • لتحضير القطر:

  • سكر - 3 أكواب

  • عصير ليمون حامض - ملعقة كبيرة

  • ماء ورد - ملعقة صغيرة

  • ماء زهر - ملعقة صغيرة
  • .


طريقة العمل

1- لتحضير القطر: ذوّبي السكر في الماء في مقلاة الى ان يبدأ الماء بالغليان.
2- خفّفي النار واتركي المزيج يغلي لمدّة 20 دقيقة.
3- اضيفي عصير الليمون الحامض. ارفعي المقلاة عن النار عندما يكثف المزيج.
4- أضيفي ماء الورد وماء الزهر.
5- اسكبي ثلاث أكواب من القطر المحضّر في صينية فرن ضعي الفستق فوقه.
6- ادخلي الصينية الى الفرن حتّى يكثف القطر ويلتصق بالفستق الحلبي.
7- امزجي الزيت والسمنة وادهني صينية الفرن بالمزيج.
8- اقسمي عجينة الكنافة الى قسمين.
9- مدّي أوّل قسم في قعر الصينية.
10- مدّي الفستق بالقطر فوق العجينة وغطّي الحشوة بالقسم الثاني من العجينة.
11- غلّفي الصينيّة بورق نايلون وضعي صينيّة أصغر حجماً فوقها للضغط عليها ثم ادخليها الى الثلاجة حتّى اليوم الثاني.
12- اسكبي الزيت فوق البلوريّة واخبزيها لمدّة 20 دقيقة في فرن مسخن مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية.
13- اسكبي القطر فوق البلورية فور إخراجها من الفرن.
14- برّدي البلوريّة وقطّعيها الى مربّعات متوسطة الحجم. قدّميها فوراً.

عـــودالليل 04-19-2015 04:05 AM

اشكرك من القلب على هذا الطرح
الجميل في كل جنباته ومحتواه

واشكرك لك جهدك ووقتك في تقديمه لنا
بهذا الجمال والرقي

والذوق لايصدر منه الا كل ذوق

لك كل احترامي وتقديري



اخوك
محمد الحريري

http://www.imageslove.net/ar/photo/i...400913_978.gif

فزولهآ 04-19-2015 09:14 AM

طرح يعتلي قمم الجمآل
وآبدآع وتميز هو متصفحك
طرحت فأبدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك
http://www.ibtesama.com/vb/imgcache2/92150.gif

جنــــون 04-19-2015 10:34 AM

طرح رائع
سلمت اناملك
ويعطيك العافيهه

طهر الغيم 04-19-2015 10:58 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

هدوء 04-20-2015 01:31 AM

::











مَديِدُ شُكر لأناك الكِرِيمةَ ...
وأكفٌ لا مَسَتها نار ..|






::

متمرده 04-20-2015 10:44 AM

موضوع في قمة الروعه

لطالما كانت مواضيعك متميزة

لا عدمنا التميز و روعة الإختيار

دمت لنا ودام تألقك الدائم



مجنون قصايد 04-21-2015 12:30 AM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

وطن 04-21-2015 02:10 AM

تسلمين يالغاليه

عازفة القيثار 04-21-2015 12:26 PM

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِن جَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي


الساعة الآن 07:06 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية