منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فلفل حلو وحريف مع المعكرونة (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=74675)

ديمه 03-28-2015 03:34 AM
فلفل حلو وحريف مع المعكرونة
 
  • رأس فلفل أحمر ورأس فلفل أصفر ورأس فلفل برتقالي
  • فصان مهروسان من الثوم
  • ملعقتا طعام من الكبّار
  • ملعقتا طعام من الزبيب
  • ملعقة صغيرة من الخردل المحبب
  • برش وعصير ليمونة واحدة
  • ملعقة صغيرة من العسل
  • ملعقتا طعام من الكزبرة الطازجة المفرومة
  • 250غ من المعكرونة التي على شكل فراشة (فرفيللي)
  • ملح
  • فلفل أسود
  • برش جبنة بارميسان للتقديم (اختياري)


الطريقة


يقطع كل واحد من رؤوس الفلفل إلى أربعة أقسام وتنزع منه العروق البيضاء والبذور. توضع قطع الفلفل في الماء المغلي وتسلق فيه لمدة 10 إلى 15 دقيقة حتى تنضج.


تصفى قطع الفلفل وتشطف تحت الماء البارد ثم تقشر ويقطع اللب طولياً إلى شرائح طويلة ورفيعة.


يوضع الثوم مع الكبار، والزبيب، والخردل، وبرش الليمون وعصيره، والعسل، والكزبرة والتوابل في وعاء ويخفق الكل معاً.


تسلق المعكرونة في قدر كبيرة مليئة بالماء المغلي المملح لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تنضج. تصفى المعكرونة جيداً ثم تعاد إلى القدر وتضاف إليها شرائح الفلفل والصلصة. يسخن المزيج قليلاً فوق النار ويقلب حتى تختلط المكونات ببعضها.


ينقل محتوى القدر إلى طبق التقديم ويقدم مع القليل من برش جبنة البارميسان في حال استعماله

نظرة الحب 03-28-2015 03:45 AM
طرح رائع قلبي

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

الوجه المليح 03-28-2015 04:21 AM
روعه
سلمت الايادي

شموخي بعثرهم 03-28-2015 04:23 AM
دائما مبدعه بكل اطروحااتك
لاعدمنا ولا حرمنا جديدك
لك الود والورد..

عـــودالليل 03-28-2015 04:49 AM
عندما يأتي الطرح بهذا الجمال
فمن المؤكد انه سينال الاعجاب

بل
يدل على ذائقة تستطيع ان تجذب
كل قارئ
لهذا الموضوع المتكامل والانيق

من اعماق القلب اشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

معآند الجرح 03-28-2015 05:37 AM
الله يعافيك

راائع

كل الود والتقدير

.,

فزولهآ 03-28-2015 04:06 PM
وصفه شهيه

طهر الغيم 03-28-2015 10:49 PM
وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.design-warez.ru/uploads/p...n62xldrmj1.gif

مجنون قصايد 03-28-2015 10:59 PM
عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

عسولة القصبيه 03-29-2015 12:09 AM
مدائن .. من .. الشكر .. وجنائن ..الجورى
لهذا .. الطرح ..الاكثر ..من .. رائع
دامت .. اطلالتك .. في .. سماء .. منتدانا
احترامى .. وتقديرى


الساعة الآن 06:31 PM
صفحة 1 من 2 1 2
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية