منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طبق فرنسي الارز بالجمبري والخضار (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=74474)

فزولهآ 03-24-2015 06:48 PM
طبق فرنسي الارز بالجمبري والخضار
 

طبق فرنسي الارز بالجمبري والخضار


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/07/114015.gif
المكونات:
- 1 كوب أرز بسمتى.
- ¾ كوب ماء.
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون.
- 1 بصلة صغيرة.
- 2 فص ثوم.
- 6 حبات جمبرى (قريدس).
- 1 كوب جزر مكعبات.
- 1 كوب شرائح مشروم (فطر).
- 1 ½ كوب زهرات بروكلى.
- 1 ملعقة كبيرة خل تفاح.
- ½ ملعقة صغيرة ملح.
- ¼ ملعقة صغيرة فلفل أسود.


طبق فرنسي الارز بالجمبري والخضار


http://img.khleeg.com/imgcache/2013/07/114015.gif
الطريقة:
1 - يغسل الأرز بالماء الجارى، ثم يضاف إلى طنجرة صغيرة ويضاف إليه ¾ كوب ماء، وتغطى الطنجرة وتترك على نار متوسطة حتى ينضج الأرز.
2 - يصفى الأرز فى مصفاة ضيقة الفتحات حتى يتخلص من الماء الزائد، ويترك جانباً لحين الحاجة إليه.
3 - تغسل حبات الجمبرى جيداً بالماء الجارى، ثم تقشر ويتم التخلص من عروق الظهر بها.
4 - يمسح الماشروم بمنشفة نظيفة، ثم يقطع إلى شرائح رفيعة.
5 - تقطع البصلة إلى نصفين وتفرى ناعماً بالسكين، وتفرى فصوص الثوم ناعماً.
6 - يسكب ملعقة كبيرة زيت زيتون فى مقلاة كبيرة وتترك على نار متوسطة حتى تسخن، ثم يضاف إليها البصل المفرى ويقلب بها حتى يلين.
7 - ثم يضاف إليه الثوم المفرى ويقلب مع البصل حتى يصفر لونه.
8 - تضاف حبات الجمبرى إلى الخليط، وتقلب به لحوالى 4 دقائق حتى يحمر لونه ويكاد ينضج، ثم يسكب الخليط فى صحن ويترك جانباً لحين الحاجة إليه.
9 - يضاف ملعقة زيت ثانية فى نفس المقلاة ويترك حتى يسخن، ثم تضاف إليه مكعبات الجزر وتقلب به لمدة دقيقتين أو حتى تلين.
10- ثم يضاف الماشروم والبروكلى إلى الجزر، ويقلب الخليط لمدة دقيقة.
11- يضاف الخل و½ كوب ماء والملح والفلفل إلى الخليط ويقلب، وتغطى المقلاة ويترك الخليط على نار خفيفة لمدة 3 دقائق، مع الحرص على تقليبه من وقت لآخر.
12- يضاف خليط الجمبرى إلى الخضراوات، ويقلب به ويترك الخليط لحوالى 5 دقائق أخرى أو حتى ينضج الجمبرى تماماً.
13- ثم يضاف الأرز المسلوق إلى الخليط فى المقلاة، وتقلب المكونات جيداً وتترك على النار لمدة دقيقتين.
14- ترفع المقلاة من على النار، ويسكب الخليط فى صحن التقديم، ويقدم كوجبة متكاملة ومنخفضة السعرات.http://img.khleeg.com/imgcache/2013/07/114016.jpg
-

نسمات اشتياق 03-24-2015 07:10 PM
يسلم الآيــآدي ويعآفيها يآرب "

وبـ " إنتظآر المزيد من الوصفآت اللذيذه

مودتي لكِ "

جنان ✿ 03-24-2015 09:25 PM

نظرة الحب 03-25-2015 12:33 AM
طرح رائع قلبي

صمت القمر 03-25-2015 12:58 AM
شكله لديد
يعطيك الصحه
دائما متميزة
في الاختيار
سلمتي
على روعه طرحك

ديمه 03-25-2015 03:35 AM
طَرحْ رآئع
رَبِي يِعْطِيكْ ـاَلعَافْيَةْ
سَلمت وَ سلمتْ يمْنَاكْ ..
لْرَوعَة طَرحُكْ العُطْر
,’
لِرُوحكْ الوَردْ..؛’

http://www.sheekh-3arb.info/islam/Li...qy228mz3t5.gif

مْلكَة زمْانــْے 03-25-2015 04:48 AM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

دلع 03-25-2015 05:32 AM
أبدعتِ وتألقتِ
سلمت لنا يمناك على كل حرف خطته
على كل كلمة رسمتيها
عذرا لتقبل عباراتي المتواضعة
فلم اجد الحروف التي تليق بسمو قلمك
التي قد تلملم ردا يناسب روعة ما قدمته
لكِ ودي و تقديري

.
.
كنت هنا
دلـــــــــع

http://vb.shbab7.com/shbbab/shbbab.c...210046_641.png

متمرده 03-25-2015 09:48 AM
http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349176704.gif

في سماء الإبداع حلقتي
ولأجمل موضوع طرحتي
ولا تحرمينا من تميزك وإبداعك
ودمت بحفظ من الله ورعايته

http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349176704.gif

جنــــون 03-25-2015 03:21 PM
جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع
لأن فيه فائدة

أحب اشكرك على هذا الجهد


فائق :
احترامي وتقديري


http://www.imageslove.net/ar/photos/...707609_927.gif


اختك
جنون ( نبض قصايدليل )

http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349660565.gif


الساعة الآن 04:13 AM
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية