 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - تشيزكيك الفراولة والشوكولا البيضاء
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=74190)
تشيزكيك الفراولة والشوكولا البيضاء
http://static.lahamag.com/attachment...ticleLarge.jpg المقادير
الطريقة يخلط بسكويت دايجستيف المفتت مع الزبدة المذوبة ويوضع الخليط في قعر قالب تشيزكايك دائري قطره 20 سم. تخفق الجبنة القشدية مع السكر وبرش الليمون في الخلاط الكهربائي للحصول على مزيج ناعم. يضاف الجيلاتين المذوب في الماء والشوكولا ويحرك الخليط للحصول على مزيج ناعم. تضاف إليه الكريما وتخلط معه. تسكب نصف هذه الحشوة في قالب التشيزكايك المحضر ثم يوزع كوب من الفراولة المفرومة ويغطى من ثم ببقية الحشوة. يمهد سطح الحشوة بملوق بلاستيكي ويحفظ قالب التشيزكايك في الثلاجة لمدة 3 ساعات أو حتى يجمد. يذوب 150 غ من الشوكولا البيضاء وتسكب هذه الشوكولا فوق ورقة بارشمان ويمهد سطحها جيداً. تقطع هذه الشوكولا بقطاعة البسكويت أو حافة فنجان قهوة إلى دوائر صغيرة عندما تكون طرّية. ينقل التشيزكايك من القالب إلى طبق التقديم ويستخدم نصف كوب من الكريما المخفوقة للصق دوائر الشوكولا على حواف التشيزكايك، على أن تتشابك دوائر الشوكولا ببعضها. يدهن سطح التشيزكايك بمربى المشمش وتوضع عليه قطعة من الشوكولا البيضاء وفوقها حبة فراولة مشطورة إلى نصفين وباقة صغيرة من التوت البري. ملاحظة للحصول على قطعة الشوكولا المخصصة لتزيين سطح التشيزكايك، يسكب القليل من الشوكولا البيضاء المذوبة على ورقة بارشمان، ثم تلوى الورقة قليلاً للحصول على الشكل المطلوب. |
بيض الله وجهك
جلب جميل جدا يامبدعه الف شكر من القلب |
روعه
سلمت الايادي |
سلُمت لِـ جَميلِ الجَلْب
لِـ رُوحك يشَمرُ الَفرح عنْ أكمَامِه إنِحناءةْ حَرفْ : ♣ http://upfile.bnatsa.net/do.php?imgf=1423068273491.jpg |
عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه لك كل تقديري واحترامي مجنون قصآيد http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg |
جلب جميل
وأسعدني محتوى الموضوع لأن فيه فائدة أحب اشكرك على هذا الجهد فائق : احترامي وتقديري http://www.imageslove.net/ar/photos/...707609_927.gif اختك جنون ( نبض قصايدليل ) http://www.rjeem.com/uploadcenter/up...1349660565.gif |
بحق راقت لي سطورك الجميلة
كل الشكر لاناملك لروحك وهج النجوم ولانفاسك عبق الورود ولك جنـائن الجوري واللوتس تقبل تواضع مروري تحياتي الرقيقة لرروحك . . كنت هنا دلـــــــــع http://vb.shbab7.com/shbbab/shbbab.c...210046_641.png |
الله يعافيك
ماننحرم منك ولا من روعة طرحك سلمتِ ., |
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم |
روعه موضوع رائع ومميز عاشت الايادي دوم التالق تحياتي http://img.5jle.com/uploadcenter/upl...1386761153.gif |
| الساعة الآن 09:10 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية