منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   التورتيلا بحشوة المسخن (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=72159)

أوتآر هآدئه 02-22-2015 11:28 PM
التورتيلا بحشوة المسخن
 



التورتيلا بحشوة المسخن

http://im60.gulfup.com/5TI2YP.jpeg


طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن
لتحضير التورتيلا بحشوة المسخن، نحتاج المقادير التالية:

عدد 2 من قطع الدجاج الخالية من العظام
حوالي 6 حبات من البصل متوسطة الحجم
حوالي كوب من زيت الزيتون
سماق حوالي 4 ملاعق كبيره
ملح
فلفل اسود
القليل من البهارات السبعة
كمية مناسبة من خبز التورتيلا

أما طريقة تحضير التورتيلا بحشوة المسخن:

• بعد غسل الدجاج نقوم بتقطيعه إلى شرائح رفيعة ، نتركه جانباً.
• نقوم بتقشير البصل ثم تقطيعه أيضا إلى مكعبات صغيره.
• في قدر مناسب نضع نصف كمية زيت الزيتون و نضيف إليه كمية من البصل، نتركه حتى تذبل قليلا ثم نضيف إليه كمية الدجاج مع القليل من الملح و الفلفل الأسود و كمية قليله من البهارات.
• نقلب الجميع جيدا نتركه على نار متوسطه حتى نلاحظ أن جميع السوائل قد تبخرت من الدجاج.
• حينها نضيف باقي كمية البصل و باقي كمية زيت الزيتون، نقلب على النار حتى نلاحظ أن البصل تقريبا نضج حينها نضيف مقدار السماق و نقلب لمدة عشره دقائق أخرى ،ثم نرفعها عن النار.
• نضع المقدار في طبق و نحاول أن نصفيه من الزيت.
• باستخدام الشوكة نحاول تفتيت قطع الدجاج كي توزع بين البصل تمهيدا لحشوها ولفها في خبز التورتيلا.
• نضع كمية مناسبة من الحشوة ونقوم بلفها.
• بعد الانتهاء من لف كل المقدار نقوم بدهن التورتيلا بالقليل من زيت الزيتون.
• ونضعها في صينية مناسبة و ندخلها الفرن لمدة قصيرة فقط كي نشعر أن الخبر أصبح ساخن.
• بعدها نقوم بتحمير وجه رولات التورتيلا.
• ونقدمها ساخنة مع لبن زبادي أو أي نوع من أنواع السلطة أو الشوربة..

صمت القمر 02-22-2015 11:30 PM
اهنيك ع الذوق
إبداع في الطرح وروعة
في الإنتقاء
وجهداً تشكرين عليه
دمت بروعة طرحك
أكاليل الزهر أنثرها في متصفحك

دلع 02-22-2015 11:45 PM
طرح يعتلي قمم الجمآل.."
وآبدآع وتميز هو متصفحك..
طرحت فأبدعت
دمت ودام عطائك
ودائما بأنتظار جديدك
لك خالص ودي واحترامي
.
.
كنت هنا
دلـــــــــع

http://www.vb.fll2.com/storeimg/img_1352596053_217.gif

عـــودالليل 02-22-2015 11:45 PM
عندما يأتي الطرح بهذا الجمال
فمن المؤكد انه سينال الاعجاب

بل
يدل على ذائقة تستطيع ان تجذب
كل قارئ
لهذا الموضوع المتكامل والانيق

من اعماق القلب اشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

مجنون قصايد 02-23-2015 12:13 AM
عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

نظرة الحب 02-23-2015 12:22 AM
لله يعطيك العافية
على طرحك للموضوع الاكثر من رائع

كل شي فيه مكتمل ومتميز

احترامي وتقديري

اختك



وصوف

ريم الغلا 02-23-2015 12:37 AM
طرح في غايه آلروعه وآلجمال
سلمت آناملك على الانتقاء الاكثر من رائع
ولاحرمنا جديدك القادم والشيق
ونحن له بالإنتظار,,~

البرق النجدي 02-23-2015 01:10 AM
تسلمين غلاتي
وصفه لذيذه

مْلكَة زمْانــْے 02-23-2015 03:54 AM
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه
تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif

أوتآر هآدئه 02-23-2015 07:56 AM
//
صمت
//
أشكرك على مرورك الرآآئع
تتعطر وتشرف متصفحي بحضورك
لك أعذب زهور اليآسمين
دمت بكل خير
,’*


الساعة الآن 03:14 PM
صفحة 1 من 4 1 234
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية