منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   حلوى المادلين بالشاي الأسود (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=70323)

ديمه 01-30-2015 02:16 AM

حلوى المادلين بالشاي الأسود
 
http://img.s-msn.com/tenant/amp/enti...6&q=60&o=f&l=f
إنّ حلوى المادلين بشاي Magic Moment Tea وهو خلطة فريدة تجمع بين الشاي الأسود اللذيذ، والفواكه الحمضية النادرة، وجوز الهند الاستوائي طيّب المذاق. ويبتكر الشيف هذه الوصفات بشكل يجعل تلك الحلوى تعيدكم إلى أجمل اللحظات في الحياة.
لصنع حوالى 25 قطعة مادلين



المكونات:
4 بيضات
120غ من السكر الأبيض
200غ من دقيق القمح الأبيض
ملعقتان من البيكينغ باودر
2/3 الكوب من الزبدة غير المملحة
¼ كوب من العسل السائل
ملعقتان من شاي Magic Moment Tea من TWG Tea

طريقة التحضير:
1. في وعاء كبير، يُخفق السكر والبيض حتى يصبح المزيج سميكاً. ثم يُنخل الدقيق والبيكينغ باودر بواسطة الغربال وتتمّ إضافتهما تدريجياً إلى المزيج الذي يجب أن يُخفق باستمرار حتى تمتزج المكونات جيداً.

2. توضع الزبدة غير المملحة وأوراق شاي Magic Moment Teaمن TWG Tea في قدر على نار متوسطة إلى خفيفة وتُحرّك باستمرار بواسطة ملعقة خشبية. وعندما تذوب الزبدة تُترك حتّى تغلي ويصبح لون المزيج بنياً فاتحاً. تُطفأ النار ويُسكب المزيج فوراً في مصفاة لإزالة أوراق الشاي. يُترك بعد ذلك ليبرد بحرارة الغرفة قبل إضافته إلى المزيج الأول.
3. في قدر صغيرة، يُسخّن العسل إلى درجة ما قبل الغليان ثم تُطفأ النار ويُضاف إلى المزيج.
4. تُدهن قوالب المادلين بالزبدة أو يمكن اختيار قوالب السيليكون. وبواسطة كيس التزيين المزوّد برأس مستدير بحجم ½ انش تقريباً، تُملأ القوالب ثم يُترك المزيج ليرتاح في البراد لمدة ليلة كاملة.
5. حمّي الفرن بحرارة 320° Fahrenheit واخبزي قوالب المادلين لمدة 5 إلى 10 دقائق حتى تصبح أطرافها ذهبية ووسطها يرتدّ عند اللمس.

عـــودالليل 01-30-2015 04:42 AM

الله عليك إبداع كم يشبه النور .. ابصرت من روعة حروفك وطرحك
M hariri


أناقة طرح وجاذبيه
إهتمام و..

اجتهاد واضح في الطرح
وذائقة عالية المستوى

استمعت النفس بما مرت عليه هنا،،،
فبهذا العطاء سنرقي

من أعماق القلب أشكرك

اخوك
محمد الحريري

http://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gifhttp://img.el-wlid.com/imgcache/282050.gif

مْلكَة زمْانــْے 01-30-2015 05:00 AM

http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif
يمى ..يمى ..يمى
ووووووووصفه مميزه وشهيه

تسلم ديآآآآآآتك غلآآآتي على روعة الطرح
تقديري وإحترآمي
رِوْحَ الآنوٍثـِـِہ
http://files.fatakat.com/2009/3/1236500499.gif


طهر الغيم 01-31-2015 12:16 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://up.movizland.com/uploads/13413134078.gif

نظرة الحب 01-31-2015 12:34 AM

طرح رائع قلبي

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

مجنون قصايد 01-31-2015 12:41 AM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

آلفيصل 01-31-2015 05:29 AM

،‘
يتمَآيلُ آليآسِمينُ شذىَ بِجمآلُ صفحتُكَ
وتترَآقصُ الوروُدَ متعطِرهَ بِروعةُ مآطرحتهُ أنآمِلكَ
لـ روحِكَ أطيبُ الوردُ وآكآليلُ آلزهَرُ ..
معطِره بِرقةُ طرحِكَ *
تحيآتي لكَ
آخوُكَ /
صاحِبُ السمُوَ ..

متمرده 01-31-2015 07:03 AM

يعجز القلم على الاطراء
ويعجز النبض على التعبير بما كتبتِ وبما طرحتِ
.. بارك الله فيكِ وجعله فى موزين حسناااااااتكِ
وجزيتِ الجنه ونعيمها
❁✿يانجمة في سماء قصايد ليل✿❁

أوتآر هآدئه 01-31-2015 03:04 PM

اَنَتَقَاَء يَقَطَرَ تَمَيَزَّاَ
سَلَمَتَ عَلَىَّ
جَمَيَلَ اَلَجَلَبَ
تَقَدَيَرَ لَجَمَيَلَ جَهَدَكَ

http://forums.mn66.com/imgcache/2/439445women.gif

فزولهآ 01-31-2015 05:04 PM

عنقّ نورّ كآن طرحكّ..
وحآن لهّ بآن ييطوقّ بعقدّ الجمالّ
لله در ذآئقتك المترفهّ بـ الجمآل..
امامّ جمآلك ّ أقف فخورهّ بك وبـ ذوقكّ







الساعة الآن 01:40 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية