منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   نصائح سهلة لتحضير تغليفة الكيك بالفاكهة! (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=69524)

فزولهآ 01-20-2015 07:43 PM
نصائح سهلة لتحضير تغليفة الكيك بالفاكهة!
 

http://atyabtabkha-recipes.s3.amazon...62373b3318.jpg
هل حضّرت كيكة العزومة ولكنّك محتارة أي تغليفة تحضّرينها لها؟ هل جهّزت تارت الفواكه وتريدين إضافة اللمعان على وجهه؟ ما رأيك بتعلّم تقنية جديدة لتحضير تغليفة بالفاكهة وتزيّني بها كب كيك عيد ميلاد أولادك؟ حضّري معنا تغليفة الحلى بالفواكه بهذه الخطوات السهلة!


1- في اختيار الفاكهة:

لتحضير هذا النوع من التغليفة، يمكنك اختيار أي نوع من الفاكهة على شكل عصير. فقد يعتمد اختيارك على اللون الذي تريدينه للتزيين أو على المذاق الذي تبحثين عنه. فيمكنك اختيار المانجو أو البرتقال أو الفراولة أو أي فاكهة أخرى.
2- في تحضير التغليفة:

بعد اختيار عصير الفاكهة الذي تريدين استخدامه، خذي 250 مل منه وضعيه في قدر على حرارة متوسّطة. عند الغليان أضيفي 50 غراماً من السكر الأبيض واتركي المزيج على النار مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يكثف المزيج. إرفعي القدر عن النار وأضيفي إليه ورقة جيلاتين منقوعة مسبقاً بالماء وحرّكي جيداً حتى تذوب كلياً في المزيج. أتركي التغليفة لتبرد جيداً.
3- كيفية استخدام التغليفة:

جهّزي الكيك أو الكب الكيك أو التارت الذي تريدين تغليفه واتركيه حتى يبرد. بعد أن تصبح التغليفة على حرارة الغرفة، إدهني باستخدام فرشاة وجه الحلى الذي تريدين تزيينه ثمّ أدخليه إلى الثلاجة ليبرد تماماً قبل تقديمه على سفرتك.
4- ملاحظة:

يمكنك إستخدام ورقة جيلاتين أو ورقتين بحسب سماكة التغليفة التي أنت بحاجة إليها. فعلى سبيل المثال، يفضّل أن تدهني وجه تارت الكيوي بتغليفة سميكة، لذلك تحتاجين إلى ورقتي جيلاتين للتغليفة؛ أما إذا أردت تغليف كيك إسفنجي، فلا تستخدمي سوى ورقة واحدة.

متمرده 01-20-2015 11:34 PM
رائعه جداااااااااا و مميز
دام لنا قلمك ونقلك المميز
مودتي

صمت القمر 01-20-2015 11:40 PM
مشكووره حبووبه
ربي يسعد قلبك

هدوء 01-21-2015 01:28 AM
/








طَرِحْ ممُيَّز جِدَاً وَرآِئعْ
تِسَلّمْ الأيَادِيْ
ولآحُرمِناْ مِنْ جَزيلِ عَطّائِهاْ
ودِّي

هيفآء ~ 01-21-2015 01:52 AM
يعطيك العافيه

على النصائح الحلوه

يآآحلوووووه

جنــــون 01-21-2015 02:26 AM
طرح رائع
نآل إعجابي بما فيه من فآدة
دليل على ذائقتك وقدرتك على إمتاع
كل متابع لك

باقات ورد لك


http://files.maas1.com/images_cache/...132800htyb.gif

أختك
جنون "نبض قصايد"

آلفيصل 01-21-2015 12:31 PM
،‘

يتمَآيلُ آليآسِمينُ شذىَ بِجمآلُ صفحتُكَ
وتترَآقصُ الوروُدَ متعطِرهَ بِروعةُ مآطرحتهُ أنآمِلكَ
لـ روحِكَ أطيبُ الوردُ وآكآليلُ آلزهَرُ ..
معطِره بِرقةُ طرحِكَ *

تحيآتي لكَ
آخوُكَ /
صاحِبُ السمُوَ ..

http://www.imageslove.net/ar/photo/i...586392_709.gif

نسمات اشتياق 01-21-2015 12:39 PM
طرح بمنتهى الروعهـ
سلمت يدآك على هذآ الإبدآع
لاعدمنـآ هذا التميز
بـ إنتظارجديدك بكل شوق
مع خالص شكري وتقديري

فزولهآ 01-21-2015 07:06 PM
نورتي صمت

فزولهآ 01-21-2015 07:07 PM
نورت صاحب


الساعة الآن 11:01 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية