منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كــيـكـــــة آلـدخــنّ ّ...\~ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=69139)

نسمات اشتياق 01-13-2015 04:50 AM

كــيـكـــــة آلـدخــنّ ّ...\~
 


1 كاس حليب بودرة أي نوع ( العلالي أفضل ).
2 حبة بيض .
ثلاث أرباع كاس زيت .
نصف كاس سكر أو حسب رغبتك .
ملعقة طعام بكنج بودر .
رشة فانيليا .
2 كاس دقيق دخن .
1 كاس ماء .

الطريقة

الخطوة الأولى /نضع الحليب مع البيض و السكر و الزيت و ملعقة البكنج بودر و الفانيليا تضرب مع بعض بالمضرب الكهربائي في طاسة ( زبدية ) بلاستيكية حتى يذوب السكر جيدا .


الخطوة الثانية / إضافة بقية المقادير و هي ( الدخن مع ثلاث أرباع كاس الماء ) إلى الخليط المعد سابقا و تخلط جيدا بالمضرب اليدوي ( المضرب العادي ) لمدة ( 10 ) دقائق تقريبا إلى تجانس المحتويات .

الخطوة الثالثة / صب نصف كمية الخليط وسط صينية تيفال مدهونة بقليل من الزيت و توزيعها جيدا في الصينية حتى نضع فوقها حشوة التمر المعدة سابقا

الخطوة الرابعة / صب المقدار المتبقي من كاس الماء على المقدار المتبقي من الخليط و معاودة الخلط حتى يتكون لدينا خليط أخف من الطبقة السابقة .و يصب على طبقة التمر و يغطيها جيدا.



الخطوة الخامسة /وضع الصينية داخل الفرن المسخن سابقا على درجة حرارة خفيفة ما بين ( 130 – 140 م ) من تحت فقط ، لمدة ( 45 ) دقيقة تقريبا و يمكن أختبارها قبل ذلك بعد ( 30 ) دقيقة بالعود الخشبي .

طبعاً الخلطة اللي فوق ( التوفي )

تسوينها أنت اللي هي عبارة عن سكر مذاب وقشطة

أو تشترين التوفي الجاهزه

خلود 01-13-2015 05:22 AM

واو حلوه روائعه ياحلوه

شكلها سهل والله اعلم بس الفرن شلون يكون حامي ينفع الفرن المكرويف

سهل ومافي حراره وماتخافي منه

ولما نحط التوفي مانرجعها للفرن خلاص تتأكل

ردي انتظرك نفسي اسوي حلا هههههههههههههه

نسمات اشتياق 01-13-2015 05:55 AM

اسعدني تواجدكم العطر
آكاليل الجوري لآرواحكم النقيه
http://im44.gulfup.com/zzfrth.gif

عازفة القيثار 01-13-2015 07:12 AM

طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الطرح..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
ودي وجنائن وردي لروحك

جنــــون 01-13-2015 02:14 PM

طرح رائع
نآل إعجابي بما فيه من فآدة
دليل
على ذائقتك وقدرتك على إمتاع
كل متابع لك

باقات ورد لك


http://files.maas1.com/images_cache/...132800htyb.gif

أختك
جنون
"نبض قصايد"

فزولهآ 01-13-2015 04:47 PM

رووووووووووووعه وسهله الطريقه

أبو إبتهال 01-13-2015 09:58 PM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://i18.servimg.com/u/f18/12/38/24/05/4afakk10.jpg

طهر الغيم 01-14-2015 12:00 AM

وَصَفهَ لَذيِذَه
سَلمتَ يُمنـآكَ طَرحَ بِقمةَ الروَعهَ
اللهَ يعطيَكَ العَآفيِـهَ
بِ آنتظَآر تَميزَ آخَـرَ

http://www.noorfatema.org/up/uploads/13459481511.png

أوتآر هآدئه 01-14-2015 09:29 PM

اَنَتَقَاَء يَقَطَرَ تَمَيَزَّاَ
سَلَمَتَ عَلَىَّ جَمَيَلَ اَلَجَلَبَ
تَقَدَيَرَ لَجَمَيَلَ جَهَدَكَ

http://forum.sedty.com/imagehosting/...1291237443.gif

أوتآر هآدئه 01-14-2015 09:30 PM

خلووود كيف تطبخين بالمكرويف ههههههههههه
اذا الفرن ع الكهرب حلو

طبعا لازم يكون الفرن حار بكل طبخهه عشان تستوي زين


الساعة الآن 01:04 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية