منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   صينية البطاطس المحمرة على طريقة الايطالية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=6740)

تناهيد الشوق 06-30-2009 08:56 PM

صينية البطاطس المحمرة على طريقة الايطالية
 



المقادير
5 حبات بطاطس كبيرة مقطعه حلقات مسلوقه نص سلقه
كوب ونص كريمه خفق
نص كوب جبن بارميزان + نص كوب جبن موزاريلا
لحمه مفرومه مسبكه
سمنه او زبده

ومقادير اللحمه :

بصله كبيرة مطحونه خشن
فلفل رومي مقطع مكعبات صغيرة
نص ملعقه ثوم مطحون
نص باكيت معجون صلصه
حبه طماطم مطحونه
بهارات مشكله وملح وفلفل اسود وكمون
بهارات ايطاليه

الطريقه:


اولا نجهز اللحمه المفرومه
بتحميس البصل والثوم بالزيده
ثم نضع الصلصه والطماطم ثم اللحمه المفرومه
ثم البهارات
ثم البهارات الايطاليه ثم الفلفل الرومي
ونتركها حتى تستوي وتتسبك


نحضر صينيه الفرن
وندهنها بالسمن او الزبده
ثم نرص نص كميه البطاطس
ثم نوزع اللحمه المفرومه
ثم نرش كميه من الجبن
ثم نضع الكميه الثانيه من البطاطس
ونوزع الكريمه المخلوطه بقليل من الملح ولفلفل الاسود
ثم نرش باقي كميه الجبن
وتدخل الفرن بدون غطاء
حتى تجف الكريمه وتستوي
وتقدم مع المايونيز والسلطه الخضراء والشطه

صــدوق الود 06-30-2009 10:09 PM

بيض الله وجهــــــك

موضوع مميـــــــــز

تحياتي

تناهيد الشوق 06-30-2009 11:25 PM

المميز وجودك في صفحتي...!!

نظرة الحب 07-01-2009 06:20 AM

طعمها شكله بيطلع جنان

يعطيكي الف عافيه

ضحكة خجوله 07-01-2009 06:44 AM

اللهــــ يعــــــطيك ال عــــــافيهــــ

عـــودالليل 07-01-2009 11:52 AM

موضوع راقي وجميل

دائمآ لكـ متابع

أتمنى المواصله بنفس العطاء

عـــودالليل




ليتني طفلة 07-01-2009 12:00 PM

يعطيك الف عافية

تناهيد الشوق 07-01-2009 03:27 PM

لاعدمناااااااااكم...!!

سعودي وافتخر 07-01-2009 03:29 PM

يعطيكـ العافيه

على الأطروحات الأكثر من رائع ,,, بانتظار جديدكـ المميز

تناهيد الشوق 07-01-2009 03:35 PM

لاعدمنا حضورك ..منور


الساعة الآن 01:46 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية