منتديات قصايد ليل
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طبق دجاج "كانتون" على الطريقة الصينية (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=66993)

فزولهآ 12-06-2014 06:58 PM
طبق دجاج "كانتون" على الطريقة الصينية
 
./‘,




http://www.ashams.com/admin-aps/cro....2481089359.jpg




لتحضير طبق دجاج كانتون على الطريقة الصينية، يلزم توفير المقادير التالية:
ربع كوب دقيق
قطعة صدر الدجاج مكعبات
ملعقة سكر
بابريكا
ملعقة صغيرة باكينج بودر
ملعقة كبيرة نشا مذوب في ثلث كوب ماء
حبة جزر
حبة فلفل رومي
حبة بصل
ملعقتين كبيرتين كاتشب
ملعقتين كبيرتين صويا صوص
ملعقة صغيرة خل
ملح وفلفل (حسب الرغبة)

أما طريقة التحضير، فهي كالآتي:
- نخلط الدقيق مع الملح والفلفل الاسمر والبابريكا، نقلب مكعبات الدجاج في خلطة
الدقيق حتى تتغطي من جميع الجوانب.
- نقوم بتحمير مكعبات الدجاج في زيت غزير حتى تتحول للون الذهبي ثم ننشلها على
مناديل ورقية ونتركها جانباً.
- نقوم بتقطيع البصل الى شرائح والفلفل الى مكعبات ونقطع الجزر شرائط رفيعة.
- نضع قليل من الزيت في وعاء على النار ونضيف البصل مع التقليب حتى يذبل ثم نضيف
الفلفل والجزر ونقلب مدة دقيقتين ثم نضيف الدجاج.
- نخلط الكاتشب مع الصويا صوص مع الخل والسكر وملح وفلفل ونضيف الصوص الى الدجاج
على النار.
- نضيف كوب من الماء للدجاج، ثم نضيف النشا الذائب في الماء ونقلب جيداً ونتركها على
النار لمدة 10 الى 15 دقيقة.
- نضبط الملح قبل التقديم وتقدم مع الأرز الأبيض او الأرز بالقرفة

مجنون قصايد 12-06-2014 08:22 PM
عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه

لك كل
تقديري واحترامي

مجنون قصآيد

http://www.girls-ly.com/vb/storeimg/...276192_436.gif

نظرة الحب 12-06-2014 09:39 PM
طرح رائع قلبي

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

جنــــون 12-06-2014 09:39 PM
طرح رائع
سلمت اناملك
ويعطيك العافيهه

فزولهآ 12-06-2014 09:57 PM
مجنون نورت

فزولهآ 12-06-2014 09:58 PM
نورتي وصوف

فزولهآ 12-06-2014 09:58 PM
نورتي جنون

عـــودالليل 12-06-2014 10:10 PM
جوعان وحركتي مشاعر بطني
اكله مشهيه
اشكرك على تقديمها

الوجه المليح 12-06-2014 10:13 PM
روعه
سلمت الايادي

نجم الجدي 12-06-2014 10:41 PM
يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالفائده

لك الشكر والتقدير

نجم الجدي


الساعة الآن 07:06 AM
صفحة 1 من 3 1 23
عرض 40 مشاركات من هذا الموضوع لكل صفحة

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية