منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   باستا بالباذنجان (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=64254)

ديمه 09-12-2014 02:46 AM

باستا بالباذنجان
 
3 حبات باذنجان كبيرة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات
رذاذ الطبخ

مقادير الصلصة
  • حبتا طماطم كبيرتان ومقطعتان إلى مكعبات
  • ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
  • ملعقة صغيرة من الخل البلسمي
  • حبة فليفلة صفراء مقطعة إلى مكعبات
  • حبة فليفلة خضراء مقطعة إلى مكعبات
  • حبة بصل مقطعة إلى مكعبات
  • 8 حبات كوسا مقطعة إلى مكعبات
  • ربع كوب من الكزبرة المفرومة
  • ملعقة كمّون صغيرة
  • نصف ملعقة ملح صغيرة
  • ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

الطريقة

1- في مقلاة كبيرة، ضعي قطع الباذنجان في الفرن على حرارة لمدة تتراوح بين 10 و15 دقيقة.
2- في مقلاة أخرى خاصة بالصلصة، اسكبي مقادير الصلصة وغطِّي المقلاة. دعي الخليط يغلي، انزعي الغطاء، خففي حرارة النار، ثم دعي الخليط على النار مدة 30 دقيقة إضافية.
3- انزعي المقلاة عن النار وأضيفي زيت الزيتون وقطع الباذنجان. اخلطي المقادير.


ملاحظة
يعتبر الباذنجان مصدراً مهماً للألياف الغذائية وللفيتامينين B1 وB6 والبوتاسيوم الذي يساهم في الحفاظ على مستوى جيد من ترطيب الجسم.
كما أنه يلعب دوراً مهماً في تنظيم ضغط الدم ويمنع نمو بعض الخلايا السرطانية.
يساهم الباذنجان في خفض مستويات الكولسترول في مجرى الدم، وهو يُعتبر طريقة طبيعية فاعلة للسيطرة على داء السكري كونه يحلّ مكان الخبز والباستا!

نظرة الحب 09-12-2014 02:48 AM

طرح رائع قلبي

جنــــون 09-12-2014 03:09 AM

كمان الباذنجان يرفع ضغط شكله
سلمتي ي عسل

كبريآء رجل 09-12-2014 11:14 AM

كل الشششكر لطرحك , وربي يعافيك ..

مجنون قصايد 09-12-2014 02:48 PM

عافيه عليك وعلى الطرح الراقي
لاحرمك الله رضاه
تقديري

مجنون قصآيد


http://www.iraqnaa.com/ico/image2/f/n/ros029.gif

عـــودالليل 09-12-2014 03:06 PM

ما اجمل الفكر عندما يكون بهذه الجوده في انتقاء المفيد
من ماده تُقدم للمتلقي

ذائقة على اعلى مستوى في
هذا الطرح

كل شي أنيق ومكتمل وجذاب

استهواني ما قمت بالمرور عليه من ابداع

لك مني كل تقدير واحترام

اخوك
محمد الحريري

همس القلب 09-12-2014 04:06 PM

يــــع ــطيـگ آلـــع ــآفــيـہ. .
. .تسلم يدينـگ عليـے آلموضوع آلآكثر من رآئـــع. .
. .بنتظآر جديدگ آلـــمميز..
http://www.noor-s.net/vb/images/smilies/6_6.gif

نجم الجدي 09-12-2014 04:17 PM

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
وعم الجميع بالقائده

نجم

http://img.el-wlid.com/imgcache/635956.gif

أوتآر هآدئه 09-14-2014 02:14 AM

يعِطًيِك الًفْ عآًفيه َعلىً الطّرْح
مآننَحْرًم مِن جَْديِدٍكْ الممٌَيزِ
إٍَحترًِْآمي وتًقديْرٍِي...http://www.al-ghror.com/vb/New%20Fol...20%2810%29.gifhttp://www.al-ghror.com/vb/New%20Fol...20%2810%29.gif

** . . . http://www.al-ghror.com/vb/New%20Fol...0%28124%29.gifhttp://www.al-ghror.com/vb/New%20Fol...20%2876%29.gif. .

ديمه 09-22-2014 03:04 AM

مشكورين لمروركم


الساعة الآن 09:49 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية