منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   ليلة شتا و(السينابون ) (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=6279)

ندى الورد 06-15-2009 06:19 AM

ليلة شتا و(السينابون )
 
لان ليلة شتا تعشق السينابون

جابته جااااهز لكم



*المقادير

فنجان القهوة زيت
فنجان القهوة سكر مطحون
فنجان القهوة حليب بودرة
1 ك ما دافئ
1 م ص خميرة

الطريقه:
تخلط المقادير السابقة في الخلاط الكأس ثم تصب على
4/1-2 ك طحين + 1 م ص خميرة أخرى وتعجن المقادير مع بعض حتى تتكون عجينة ناعمة وتلتصق قليلا في اليد..
ثم تترك لتخمر لمدة ساعة..

نخلط كمية من القرفة مع السكر البني..تقريبا لكل كوب سكر بني 4 م ط قرفة..أو كل وحدة على حسب رغبتها في نكهة القرفة..

http://up.nokiagate.com/uploads/cf4f57a99d.jpg

نفرد العجينة على شكل مستطيل..وندهنا بالزبدة

http://up.nokiagate.com/uploads/3469bbee26.jpg

ثم نرش خليط السكر والقرفة..الطرف الأخير من العجينة لا نرشة حتى يتماسك بعد الف..

http://up.nokiagate.com/uploads/69ac23b2c9.jpg

ثم نلفة على شكل روول..

http://up.nokiagate.com/uploads/5587f80f87.jpg

يقطع لحلقات ..

http://up.nokiagate.com/uploads/e731698568.jpg

ثم تصف الحلقات في صينية .. وتكون متقاربة قليلا ..

http://up.nokiagate.com/uploads/6f606f06cb.jpg

ثم نتركها تخمر قليلا حتى يتضاعف الحجم

http://up.nokiagate.com/uploads/787360098d.jpg

ثم ندخلها الفرن حتى تنضج..وتحمر قليلا

http://up.nokiagate.com/uploads/71091a3756.jpg

تترك قليلا .. ثم تخرج من القالب(أنا استعملت قالب التشيز كيك)..
وتدهن بالخليط التالي..
100 غ زبدة لينة+2/1 ك سكر مطحون+200 غ جبن فيلادلفيا+2 م ص فانيلا+1 م ص روح الليمون..تخلط المقادير بخلاط الكيك جيداً

http://up.nokiagate.com/uploads/7104d6097c.jpg



يوضع على الوجة..ثم نرش جوز مجروش..

http://up.nokiagate.com/uploads/3880f6866d.jpg

وتقدم دافئة..

http://up.nokiagate.com/uploads/9432fdbdbc.jpg

وصحة على قلوبكم

ليتني طفلة 06-15-2009 11:12 AM

ادري فيك تموتين عليه يالدبه


يعطيك الف عاااااااااااافية

البرق النجدي 06-15-2009 12:15 PM


يسلمووووووو خيتو على الطريقه لحلوه وربي يسعدك يالقمر

تناهيد الشوق 06-15-2009 01:45 PM

روعه تسلمين يالغلا

ندى الورد 06-15-2009 07:32 PM

ليتني


ههههههههههههههههههه


تسلمين

ندى الورد 06-15-2009 07:34 PM

بروق


تسلمين ياعسل

ندى الورد 06-15-2009 07:35 PM

مفاهيم



الله يسلمك يالغلا

حنو الحلوة 06-15-2009 08:29 PM

تسلمي يا عسل

ندى الورد 06-15-2009 09:29 PM

حنو


فديت مرورك

ضحكة خجوله 06-15-2009 11:23 PM

يعطيك الف عاااااااااااافية


الساعة الآن 06:00 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية