 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - السمك مع الصلصة الحمراء
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=62555)
السمك مع الصلصة الحمراء
[TABLE1="width:80%;background-color:white;border:4px inset coral;"] | [/TABLE1]http://www.lahamag.com/Content/Resiz...0120622814.jpg كيلوغرام شرائح سمك خالية من العظام بصلتان كبيرتان مفرومتان ٤ فصوص ثوم مهروسة ملعقتا طعام خل أحمر ملعقة طعام صلصة سمك نصف كوب ماء ٣ رؤوس بندورة متوسطة الحجم مفرومة ٣ ملاعق طعام كزبرة طازجة مفرومة ملعقتا طعام بقدونس طازج مفروم. تقطع شرائح السمك إلى شرائح طويلة. يسخن الزيت في مقلاة كبيرة وتقلى شرائح السمك فوق نار متوسطة لدقائق قليلة حتى تنضج. ترفع شرائح السمك عن النار وتحفظ فاترة. يضاف البصل والثوم إلى المقلاة نفسها ويقلى الخليط على نار متوسطة لمدة ٥ دقائق تقريباً أو حتى يطرى البصل. يضاف الخل وصلصة السمك ويترك المزيج ليغلي. تخفف النار ويطهى المزيج من دون غطاء لمدة ٣ دقائق تقريباً. تضاف شرائح السمك والماء ويتابع الطهو حتى الغليان. تخفف النار ويترك المزيج يغلي برفق من دون غطاء لمدة5 دقائق تقريباً أو حتى تطرى شرائح السمك. تضاف البندورة ويتابع الطهو على نار خفيفة حتى يسخن المزيج جيداً. تضاف الكزبرة والبقدونس ويحرك الخليط. ملاحظة يمكن تقديم هذا الطبق مع الأرز. |
يم يم جنون
اشتهيتها يسعدك ربي على ماقدمتي |
طرح راائع قلبي
|
|
|
يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
اخوك نجم |
|
تسلمي جنووونه
|
|
طرح اكثر من رائع
يعطيك العافيه |
| الساعة الآن 03:03 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية