منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   كيكة الليمونْ وَ حبّة البَركة ..} (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=62392)

جُمَانه 03-26-2014 03:24 AM

كيكة الليمونْ وَ حبّة البَركة ..}
 

  • 200غ من الدقيق العادي
  • 200غ من السكر
  • ملعقتان صغيرتان من الباكينغ باودر
  • 125غ من الزبدة الطرية غير المملحة
  • عصير وبرش ليمونتين
  • بيضة كبيرة
  • صفار بيضتين كبيرتين
  • نصف علبة سعتها 284 مل من حليب الزبدة
    ملعقتان صغيرتان من حب البركة
  • ملعقتان طعام من السكر لدهن سطح الجاتوه

ملاحظة
أنت بحاجة إلى قالب جاتوه مربع طوله 15 سم، مبطن كله بورق البارشمان
يحمى الفرن لغاية 180 درجة مئوية أو 350 درجة فهرنهايت.
ينخل الدقيق مع السكر والباكينغ باودر والقليل من الملح فوق وعاء. تضاف من ثم الزبدة وتخفق مع المزيج للحصول على كتل صغيرة.
يخفق برش الليمون مع البيضة الكاملة، وصفار البيضتين، وحليب الزبدة في وعاء.
يضاف هذا الخفيق إلى مزيج الدقيق مع ضرورة الخفق طوال الوقت. يضاف من ثم حب البركة ويسكب مزيج الجاتوه في القالب المحضر.
يوضع القالب على الرف الوسطي للفرن ويخبز لمدة 45 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي المغروز في وسطه نظيفاً وجافاً.
يخلط عصير الليمون مع السكر ويسكب فوق الجاتوه الساخن. يترك الجاتوه ليبرد داخل القالب، ثم يقطع إلى مربعات ويقدم مع الفاكهة.

ملاحظة
إن النكهة الدقيقة لحب البركة في هذا الجاتوه الخفيف تمتزج بشكل جميل مع نكهة الليمون المنعشة والنضرة.


جنــــون 03-26-2014 03:43 AM

شكلها لذيذه
مشكوره ي قمر

سعودي وافتخر 03-26-2014 01:47 PM

روعه
تسلم دياتك خيتي

جُمَانه 03-28-2014 03:01 AM

شُكراً لحضوركم الجميل
لقلوبكم السعاده

نجم الجدي 03-28-2014 03:27 AM

يعطيك العافية طرح في قمة الروعه و نال الاستحسان
اخوك
نجم

عـــودالليل 03-28-2014 04:36 AM

ذوق جمانه بهذا الطرح
وكله بركه
يسلم رأسك

نظرة الحب 03-29-2014 12:01 AM

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

جُمَانه 04-21-2014 01:01 AM

شُكراً لحضوركم الجميل
لقلوبكم السعاده

the angel 04-21-2014 01:16 AM

تسلمي جمووونه

جُمَانه 04-26-2014 03:18 AM

شكراً لحضورك


الساعة الآن 11:18 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية