هماليل نجد 05-18-2013 09:50 AM وصفة ريزوتو الفواكه المجففة   وصفة ريزوتو الفواكه المجففة والحمضيات ..؟؟ المقادير ل 8-10 أشخاص زمن التحضير 30 دقيقة المقادير : 50 غرام من الزبدة 200 غرام من الأرز الدائري للريزوتو 100 ملل نبيذ ابيض 50 غرام من السكر 500 ملل من الحليب 1 برتقالة مبروشة + عصير البرتقالة 100 غرام قشرة البرتقالة المسكرة (المغطاة بالسكر) مقطعة 100 غرام من الجوز بيكان محمص ومفروم 50 غرام من المشمش المجفف يمكن إضافة القليل من خلاصة الفانيل أو برش أصبع واحد من الفانيل [IMG]http://www.afkar.co.il/articles/UserFiles/Image/*******_management/magazine/chef_afkar/matkon/desert/10916/rizoto.jpg[/IMG] طريقة التحضير : 1. نقطع الفواكه المجففة 2. نذيب الزبدة في قدر على نار هادئة. نضيف الأرز ونطبخ حتى يصبح لونه ذهبيا. نحرك بمساعدة ملعقة خشبية 3. نضيف بحذر السكر، مبروش البرتقالة والعصير، نحرك ثم نضيف النبيذ الأبيض. 4. بعد ان تتبخر السوائل نضيف الحليب، نطبخ (لا نغطي القدر)، لكن يجب ان نخلط المواد من حين لآخر بمساعدة ملعقة خشبية، كي نمنع الجفاف. 5. نواصل بتحريك الريزوتو ولا نغطي القدر وذلك كي نكسبه حجما ونضيف السوائل بالتدريج على نار هادئة. 6. بعد 20 دقيقة من الطبخ والتحريك المتواصل، يجب فحص الريزوتو فنحن نريد الوصول لدرجة طراوته 7. فقط عندها نضيف الفواكه المجففة ، نحرك جيدا ( هنا يمكننا إضافة خلاصة الفانيل) نستمر بالطبخ لعدة دقائق قدموا الريزوتو ساخن في أطباق شخصية . للزينة : ملعقة كريمة فرش لكل طبق

عـــودالليل 05-18-2013 04:48 PM http://im32.gulfup.com/Zf4rL.gif

نظرة الحب 05-18-2013 09:45 PM يسلمو عالطرح الرائع وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

هماليل نجد 05-20-2013 08:11 PM http://j5.tagstat.com/image03/e/d8f1/001M053DJzN.gif http://j5.tagstat.com/image03/e/d8f1/001M053DJzN.gif http://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gif بارك الله فيكم على المرور الرائع الله يعطيكم العافيه تحياتي وتقديري http://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gifhttp://dc02.arabsh.com/i/00315/84bsh9p8xwz8.gif http://j5.tagstat.com/image03/e/d8f1/001M053DJzN.gif http://j5.tagstat.com/image03/e/d8f1/001M053DJzN.gif

جنــــون 06-23-2013 05:31 PM يعطيك ربي آلف عـآفيه على هذآ الطرح القيم ننتظر جديدك بكل شووق تحياتي

هماليل نجد 06-26-2013 11:16 AM http://upload.arabia4serv.com/images...3788735396.gif بارك الله فيك على المرور الرائع الله يعطيك العافيه تحياتي وتقديري http://upload.arabia4serv.com/images...3788735396.gif

الساعة الآن 06:07 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية