منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   طريقة تحضير بيتزا الفلافل اللذيذة & رولات البيتزا ..** (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=59501)

البرق النجدي 02-09-2013 01:05 PM

طريقة تحضير بيتزا الفلافل اللذيذة & رولات البيتزا ..**
 
طريقة تحضير بيتزا الفلافل اللذيذة



المقادير :
0.5 كوب بندورة مفرومة.
0.5 كوب خس مفروم.
2 ملعقة كبيرة ليمون عصير.
0.5 كوب طحينية.
كوب عجينة فلافل جاهزة.
0.25 كوب زيت نباتي.
كوب ماء دافئ.
ملعقة كبيرة سكر أبيض.
ملعقة كبيرة خميرة سريعة.
2 ملعقة كبيرة حليب بودرة.
2 كوب طحين ابيض أو أسمر.
0.5 كوب خيار شرائح.
0.5 كوب زيتون منزوع النوى.

طريقة تحضير بيتزا الفلافل:
- نحضر العجينة بمزج المقادير الجافة: طحين، حليب، سكر، خميرة، ثم الزيت ثم الماء ونخلط حتى تتشكل عجينة.
- نغلف العجينة بورق النايلون ونتركها في مكان دافئ لعشر دقائق.
- تفرد العجينة في صينية الخبز وندهن سطحها بزيت الزيتون.
- نفرد عجينة الفلافل فوق العجينة وندخلها إلى الفرن وتخبز حتى تنضج.
- في الأثناء نحضر مزيج الطحينية بإضافة الليمون تدريجيا مع التحريك ويمكن إضافة كمية قليلة من الماء.
نصب نصف كمية مزيج الطحينية فوق بيتزا الفلافل ثم نوزع الخضار بشكل مناسب ثم نصب باقي كمية الطحينية، وتقدم بجانب الحمص أو الشطة لمحبي الطعم الحار.


( رولات البيتزا )



حشوة البيتزا
نحمس بصل وثوم وفلفل حار على النار
نضيف قطع الطماطم والزيتون الأخضر و الأسود
نضيف البهارات + قطعة ماجي واحدة
ونخليها تصير مثل الصلصة الثقيلة شوي ونطفي النار

عجينة البيتزا ( أي عجينة معتمدة عندك )


نفرد العجينة على شكل مستطيل


ندهن العجينة بطبقة من الكاتشب


نوزع الحشوة


نلفها رول ونقطعها




في طريقة ثانية ..


نستخدم صينية الكب كيك





القاريء 02-09-2013 01:11 PM

طالما فيها كاتشب وطماطم
فبالعافيه عليك ما احب هالشئ ..
اول مره اقولها ....أكيد فرحت
ههههههههههههههههههههههههههههههههه
يعطيـك العــافيــه .....
جــزيل شكري لك...

دمت بعطائك وابداعك ...
مـــــhttp://www.al-wed.com/pic-vb/754.gifودتي

جنــــون 02-09-2013 01:37 PM


عـٍشْقيے جُـنـَـَونك 02-09-2013 02:31 PM


نظرة الحب 02-09-2013 04:23 PM

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

نظرة الحب 02-09-2013 04:23 PM

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي

البرق النجدي 02-09-2013 11:17 PM

ههههههههههههههههههههه يالقارئ اخيرا عرفنا نقطه ضعفك
وماراح نطرح غير طبخات فيها كاتشب ههههههه

منورين جميعااااااااااااااااا من القلب اشكركم

رحيل المشاعر 02-10-2013 05:09 AM

ههههههههههههههههههههههههههه كنت اعرفها برروقه
الحمد لله معااك كووب شااااااااااااااااااي
على البتزا
وربي جوعتيني الساعه 4 الفجر :sad_1:

يسلموووووووو
ديااااااااتك يا سكر زيااده

البرق النجدي 02-10-2013 11:26 PM

منوره رحوووووووووووووولتي

كل الغلا 02-11-2013 01:36 AM

هههههههههههههههههههههههههههههههه
اقووول بروقه هذي الطبخه لي صح
شكلها لذيذ
تسلم ديااتك حيااتي ع هيك وصفه


الساعة الآن 03:29 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية