 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - مندى الدجاج بالبيت
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=57410)
مندى الدجاج بالبيت
[TABLE1="width:80%;background-color:chocolate;"] | [/TABLE1][TABLE1="width:70%;background-color:black;"] | [/TABLE1]طريقه معروفه مندي الدجاج في البيت اروع وانظف والذ .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c83e17444f.gif رز /دجاج /ملح /زيت /بهارات/ زبادي /جزر/فلفل حار/ماء /ثوم فحم /قصدير /صبغة زعفران اولا نقوم بغسل الرز وتقطيع الجزر وفلفل حار وفص ثوم ملح وزيت اربع ملاعق زيت .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3269fbcf39.png نضع اربع كاسات ماء لكل كاس رز .. نغلف التيفال بقصدير ونحكمه مايخرج هواء ابد .. http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ce52451e25.png نقوم بثقب القصدير بسكين موزعه .. نتبل الدجاجه بزبادي وفلفل وملح الدجاجه نسويه فتحات في الدجاجه بحيث اذا تبلنها يطلع لها طعم ونضعه فوق الفتحات الا سوينها في لقصدير براحه تااامه ونضع جزر حبه كامله -وبصل قطع - وفص ثوم -وفلفل حار بعدها نغطي الدجاج بقصدير ونكتمه مايخرج إي هواء بتاتا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...ba77ff41ea.png وندخله الفرن ونخليه ساعه ونص .. في هذا الوقت نجهز قالب ونضع زيت ونشعل على فحم قطعه صغيره ونعمل مثل هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2939be4b9f.png طبعا هذه الصوره بعد مابخرتها وقت مانفتح القصدير راح يكون لاذع لكن نحاول تكون الحركه بسرعه ندخل الفحم في القالب ونغطي عليه ونكتمه بقطعه قصدير وفوقه فوطه ونخليه ثلاث الى اربع دقايق ونفس العمل في الرز نفس حركه الدجاج http://imagecache.te3p.com/imgcache/...3f313a1f7d.png بعدها نضيف ربع ملعقه لون الزعفران اصفر http://imagecache.te3p.com/imgcache/...2c3be219e3.png ونقوم بتحريكه مع الرز حركه موكثيره بس اضافه لون يطلع معنا هكذا http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f776817c06.png بعدها نجهز بطريقه اللي تبون http://imagecache.te3p.com/imgcache/...f15aa060dd.png http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c83e17444f.gif جبت مندي عناد بناس من صباح الله يدورون الاكل الله يعينهم هههههههههههههه يفكرونم يعلنون اعتزال قسم الطبخ |
وانتي خليت فيها اعتزال
لا بالله تو شهية الاكل اشتغلت .. اليوم نبدأ التطبيق مع الزوجه واتركها متربسه على الجهاز حتى تتقن هذه الوجبه .. بس الله يصبرني حتى ارجع البيت ..هههههههههههههه تسلم اياديك وما ننحرم من هذه الوجبااات اللذيذه ..احترااامي؛؛ |
|
هههههههههه القارئ
الله يعينك اسعدني مرورك وروعة حضورك |
أشكرك على الطرح الأكثر من رائع
يعطيك العافيه |
سعودي
اسعدني مرورك وروعة حضورك كل الود |
تسلمين يا قلبي
لج مني كل ود واحلى ورد http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif |
طرح رااائع وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي |
الجمييييييييييييييييع
اسعدني مروركم وروعة حضووركم |
|
| الساعة الآن 11:15 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية