 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - البآسسستآ ~
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=5716)
البآسسستآ ~
http://www9.0zz0.com/2009/05/12/10/952122374.png المقادير: صدرين دجاج مقطع قطق صغيرة 2 كوسة مقطعة حلقات 2 جزرة مقطعة بشكل قطع طويله و رفيعه كمية من البروكلي 2 فلفل بارد مقطعة مثل الجزر فلفل احمر ( الدوائر) مدقوق يدويا علبة متوسطة جبنة الصقر مبشور زيت فلفل اسود مكرونة اسباجيتي او باستا قطعتين ماجي صوص الطماطم: 3 حبات طماطم صغيرة ملعقة صغيرة معجون طماطم فنجانين قهوة ماء قطعة واحده ماجي شوية فلفل اسود + شوية بزار + شوية سنوت (كمون) فلفل حار أخضر او احمر صلصة البشميل : 8 ملاعق اكل حليب بودر 4 كاسات كبيرة ماء 4 ملاعق أكل طحين جميع الاستعمالات 1 جبن سليس ( شريحه ) شوية ملح ملعقة صغيرة زبد الطريقة : اولا عمل صوص الطماطم : تخلط الطماطم مع مقاديرها في الخلاط الكهربائي و توضع في الطنجرة و تترك على نار هادئه ثانيا عمل صلصة الباشميل : يخلط الحليب مع الماء و الطحين و نتأكد من ان الطحين قد ذاب تماما و توضع على النار و يضاف باقي المكونات الى ان تصبح صلصة غليضة قليلا ثالثا نبدأ بعمل الباستا توضع المكرونه في ماء ساخن و تغلى و تصفى رابعا يوضع الدجاج في طنجرة كبيرة على نار عاليه و في حال تبخر ماء الدجاج يوضع الزيت و يقلب بأستمرار و يترك على نار هادئة حتى ينضج تماما بعد ان ينضج الدجاج يوضع عليه الجزر و البروكلي و الفلفل البارد و الكوسة و ترفع النار على نار عاليه مع التحريك المستمر و على الفور تضاف قطع الماجي والفلفل الاسود مع التحريك المستمر و ثم تضاف المكرونه و نوضع البشميل و صوص الطماطم و الجبن المبشور على نار عالية مع التحريك المستمر و يضاف الفلفل الاحمر المدقوق و بعدها تترك مغطاة على نار هادئة جددددا لمدة لا تزيد عن الخمس دقائق ثم تقدم في صحن التقديم. و بالهنآآ والششفآآ |
أول مرة أسمع عنها ..!
;) . . ألف شكر لك " بـروق نـجد " على نقلك المميز وتم حفظها للمستندات ..! تقبل خالص تحياتي ..! نادر الوجود . . |
سرني مرورك اخي والحمد لله اني نقلت ماهو جديد وربي يحفظك اخي |
يم يم يم يم بروووق شهيتيني فيها يلا ابيك تسويلي هيا وبجي اكلها عندك << من غدا امس يعطيكي الف عافية مزاجية |
http://islamroses.com/zeenah_images/...5643d1e4f8.gif
الله يعطيك االعافيه طرح موفق وراقي ساكون دوما على متصفحك لك مني الاهتمام والتقدير والاحترام |
يسلموووووووووو مزاجيه على المرور ودمت بود اخي |
يسلموووووووووووو عود الليل على المرور ولك مني ارق واعذب تحيه |
يعطيك الف عافية
على الابدااااااااع |
يعطيكـ العافيهـ
على الطرح الاكثر من رائع ... بانتظار جديدك المميز أخوكـ سعودي وافتخر |
الله يَعْطِيكِ الْعَـــآفَيَــهْ عَ رَوُعَــة اَلْطَــرْحَ،،، بٍإنْتٍظَــار جَدٍيَدكْ بٍكُــلَ شَــوُقْ ... |
| الساعة الآن 08:12 PM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية