 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - كفتت السمــــــــك
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=56850)
كفتت السمــــــــك
[TABLE1="width:85%;background-color:chocolate;border:10px outset black;"] [TABLE1="width:80%;background-color:black;"] http://www.hayah.cc/forum/hayahimgca...27562hayah.jpg كفتة السمك المقادير: - سمكة كبيرة وزنها 1.5 كلغ أو كيلوغرام واحد من لحم السمك الصافي - 3-4 رؤوس بطاطا متوسطة الحجم - بصلة واحدة مفرومة - ربع باقة من البقدونس المفروم - ملعقة طعام من التوابل - بيضتان مخفوقتان - فص من الثوم - 4 أغصان من النعناع - ليمونة واحدة لمسح السمكة بها - زيت للقلي - 3 بيضات لغمس الأقراص فيها - دقيق - كوب من فتات الخبز طريقة التحضير: - تغسل رؤوس البطاطا وتسلق حتى تصبح شبه ناضجة. - تنظف السمكة وتمسح بالملح والليمون وتقطع إلى أقسام عدة. توضع قطع السمك في المياه المغلية لمدة دقيقتين أو ثلاث دقائق، ثم تخرج من الماء وتنزع عنها العظام والجلد. - تقشر رؤوس البطاطا وتهرس في مطحنة اللحم مع البصل والسمك والثوم والبقدونس والنعناع. - يفترض الحصول على مزيج طري ليضاف إليه البيض والملح والتوابل. - تحضر أقراص طويلة بشكل الأصابع من هذا المزيج وتغمس في الدقيق، ومن ثم في البيض وبعدها في فتات الخبز. - يسخن الزيت جيداً وتقلى فيه الأقراص حتى تصبح وردية اللون صحتـــــــــــــين [/TABLE1] [/TABLE1] |
ي الله فطرينا اليوم احنا عندك ضيوف كفته او مفطح فطرينا يعني فطرينا ماكو فكه هههههههههههههههه يع ـطيك ـالع ـآآفيــــه يالغ ــلآآآ دمتِ بهذآالع ـطآآآء الجميل بإنتظـآآر جديدك ـالع ـطر ودي و وردي لكـ البرنسس |
طرح مميز
تسلم يدك |
طرح رائع
واصلي تقدمك |
|
الطرح نال الاستحسان*
وأعجبني* دائماً أطالبك بالمزيد والمزيد اتمنى المواصله بنفس التوهج احترامي محمد الحريري* |
يمييي لذيذ امس ماكلته يميم
نسميه كباب سمك عندنا تسلمين يا قلبي لج مني كل ود واحلى ورد http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif |
|
يمي اشتهيتها مع الخبز والمايونيز ههههههههههه
يسلمووو رحوولتي |
|
| الساعة الآن 08:49 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية