دجاج كوردن بلو على الطريقه الفرنسيه
 

دجاج كوردن بلو على الطريقه الفرنسيه

http://img.konyonsa.com/uploads/4e17...5c71f41b3f.jpg

http://im14.gulfup.com/2012-03-14/1331683949111.gif المكوّنات http://im14.gulfup.com/2012-03-14/1331683949111.gif

700 غ من فيليه صدور الدجاج 100غرام لكلّ صدر

2 من البيض مخفوقتان خفقاً خفيفاً

2 مغلفات من أسرار خلطة البروست ماجي

2 أكواب أو 400 غ من الزيت النباتي للقلي

7 شرائح من لحم ديك الحبش المدخن

7 شرائح من الجبنة

http://im14.gulfup.com/2012-03-14/1331683949111.gif طريقة التحضير http://im14.gulfup.com/2012-03-14/1331683949111.gif

- تُغمّس كلّ من شرائح الدجاج بالبيض ثمّ بأسرار خلطة البروست ماجي.


- يُحمّى الزيت لغاية 175 درجة مئوية،

ثمّ توضع كسرة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارته.

- تقلّى قطع الدجاج المغلّفة على نار متوسّطة الحرارة لمدة تتراوح بين 8-10

دقائق من الجهتين أو حتى ينضج الدجاج ويكتسب لوناً ذهبياً.


- توضع شريحة من لحم ديك الحبش المقدّد على كل قطعة دجاج

تتبعها شريحة جبنة ثم توضع في المشواة حتى تذوب الجبنة.

- يُقدّم الطبق مع السلطة الخضراء والبطاطا المقلية

الطرح نال الاستحسان*
وأعجبني*
دائماً أطالبك بالمزيد والمزيد

اتمنى تكون في نفس التوهج

احترامي
محمد الحريري*

منورييييييييييييييييين

شكله لذييذ
تسلمين يا قلبي
لج مني كل ود
واحلى ورد
http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

منوره انجوله

وصفه حلوووه

يسلمووووووووووووو يالغلا

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي