 |
منتديات قصايد ليل
(http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
- …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«…
(http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
- - طريقة عمل رافيولي بالدجاج والجبن
(http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=55735)
طريقة عمل رافيولي بالدجاج والجبن
http://dc05.arabsh.com/i/00864/uuv4vkrfblv7.gif http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/176.gif http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/176.gif http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/176.gif * المَقآإديّـر ..~ (العجينة : 6 أكواب طحين كوبين ماي دافي 2 م.ك ملح 4 م.ك زيت زيتون (حشوة الدجاج : 2 صدور دجاج مسلوقة مع ماجي ومفتّتة بصلة مفرومة / 3 فصوص ثوم مفرومة عصير ليمونة مكعب ماجي ملح وفلفل أسود بهارات "كركم، كمّون، بزار دجاج" ..+ جبنة موزاريلا + جبنة بارميزان مبشورة (الصلصة : 1 كريما كبيرة 2 صلصة طماط 3 حبات طماط مقطعة بدون البذور فصّين ثوم مفرومة نص باكيت زبدة نص باقة بقدونس مفرومة مكعب ماجي ملح ..+ كمّون * ـالطَّريقـة ..~ 1. العجينة: خلطي الطحين والملح وبعدين ضيفي الزيت والماي وعجنيها.. غطّي العجينة بفوطه وخليها نص ساعة (تقدرين تجهزين الحشوة بهالوقت) .. ارجعي اعجني العجينة وغطيها مرة ثانية لمدة ربع ساعة قبل ماتحشينها .. 2. حشوة الدجاج: حمّري البصل والثوم في شوية زيت، وبعدين ضيفي الماجي وعصير الليمونة.. بعد مايذوب الماجي حطّي الدجاج والملح والبهارات + شوي ماي "تقريباً نص بيالة"، وآخر شي ضيفي البقدونس وخليه شوي ع النار بعدين ارفعيه .. 3. افردي العجينة ورقّيها "حاولي تخليها رقيقة حيل يعني شوي وتصير شفافه" واحشيها بالدجاج + شوي من الجبن (الموزاريلا + البارميزان)، وارجعي غطّي العجينة بطبقة ثانية وقطّعيها بالكتر حق الرافيولي 4. الصلصة: في الخلاط، اخلطي الكريما وصلصة الطماط والطماط والبقدونس .. ذوّبي الزبدة وحمّري فيها الثوم، وبعدين حطّي فوقها الصلصة اللي خلطناها بالخلاط .. وآخر شي ضيفي الماجي والملح والكمّون وخليها تغلي .. 5. بعد ماتغلي الصلصة حطي فيها الرافيوليات الجميلة وخليها ع الفرن بالكثير 10 دقايق وتستوي، وقدّميها بالعافية *طريقة تقطيع الرافيولي : http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/176.gif http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/176.gif http://www.sheekh-3arb.net/islam/Lib...er/div/176.gif |
شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ ول ِروحكْ هَذِهْ :user780_pic1964_125 |
تسلمين يا قلبي
لج مني كل ود واحلى ورد http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gifhttp://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif |
يسلمووووووووووووووووووو على الطرح المتميز غلاتي
|
|
|
يسلمو عالطرح الرائع قلبي وربي مايحرمنا من تواجدك وجديدك الراقي وننتظر ابدااااااعك |
|
سلمت وسلم هذا العطا طرح في قمة الجمال والروعة وحضورجذاب يأسرالقلوب دام لنا هذاالتألق دوما |
|
| الساعة الآن 05:37 AM |
Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By
Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية