منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   سَمك الفيليه بـ صلصة الطمآطمْ .. } (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=54422)

جُمَانه 06-18-2012 08:11 PM

سَمك الفيليه بـ صلصة الطمآطمْ .. }
 
.

.

.

.


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a181c0b5ec.jpg




المقادير
½ كيلو سمك فيليه.
بصلة مقطعة شرائح رفيعة.
بهارات سمك .
½كوب زيتون أسود مقطع شرائح.
3 ثمرات طماطم مقطعة قطع صغيرة
ثمرة فلفل رومي مقطعة قطع صغيرة.
½ حزمة بقدونس مقطعة قطع صغيرة.
ملعقة كبيرة زيت زيتون.
3 فصوص ثوم مفرومين.
- ½ كوب عصير ليمون.
2 ملعقة كبيرة كمون.
ملح وفلفل.

الطريقة
اخلطي الملح والفلفل والكمون وبهارات السمك ونصف مقدار عصير الليمون مع بعض.
وتبّلي بهم السمك لمدة ربع ساعة.
لتجهيز صلصة الطماطم؛ حمّري البصل والثوم في زيت الزيتون حتى يصبح لونهما ذهبيا.
وبعد ذلك اضيفي اليهم الطماطم والزيتون والبقدونس والفلفل.
وباقي كمية عصير الليمون، واتركيهم على النار لمدة 10 دقائق.
اضيفي السمك المتبّل إلى صلصة الطماطم.
واتركيهم على نار هادئة لمدة 10 دقائق، أو حتى نضج السمك.
ثم ضعيه في أطباق التقديم، يمكنك ان تقدمي معه الارز الأبيض.


عـٍشْقيے جُـنـَـَونك 06-19-2012 02:06 AM


نظرة الحب 06-19-2012 04:19 AM

يسلمو عالطرح الرائع

وربي مايحرمنا من تواجدك و جديدك الراقي

the angel 06-21-2012 04:27 PM


توّآقه 06-22-2012 07:04 AM

شُكرَاً كَثيرَاً لِ عطَاءِكْ
ول ِروحكْ هَذِهْ http://www.aljsad.net/images/smilies/flow.gif

جُمَانه 06-24-2012 02:52 AM

.

.




شُكرًا عَمييييقة لِحضُوركُمْ :")
لِقلُوبكُمْ آلسَعآدة :004:

سعودي وافتخر 06-25-2012 06:01 PM

طـــــرح أكثر من رائع
يعطيك العافيه

جُمَانه 06-28-2012 02:38 AM

.

.



شُكرًا عَمييييقة لِحضُورك :")
لِقلبُك آلسَعآدة
:004:

جنــــون 08-06-2012 10:09 PM


جُمَانه 08-18-2012 12:15 AM

.

.



شُكرًا عَمييييقة لِحضُورك :")
لِقلبُك آلسَعآدة
:004:


الساعة الآن 09:53 AM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية