منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   فطيرة يم يم يمي ولا اروع (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=51973)

البرق النجدي 03-23-2012 01:30 AM
فطيرة يم يم يمي ولا اروع
 
http://im19.gulfup.com/2012-01-11/1326240246501.gif




مقادير العجينة :



كوب وتصف دقيق ~ ملعقتين حليب بودرة


ملعقتين كسترد ~ ملعقة وسط خميرة


ملعقتين سكر ~ قليل ملح ~ ربع كوب زيت


نصف كوب ماء دافئ للعجن او اقل شوية


مقادير الحشوة :


2 صدور دجاج مسلوق ومفتت ~ 2 جزر مبشور


2 حبة فلفل رومي مقطع شرائح صغيرة


1 بصل متوسطة مقطعة صغير


زيت ~ ملح ~ فلفل اسود ~ كمون


الطريقة


تشوح البصل مع الزيت قليل ثم توضع الخضار

وتقلب علي النار ثم يضاف الدجاج والملح ~ والبهارات

ويترك قليل ع النار لين يستوي



العجينة


نضع المقادير الجافة مع بعض


http://im21.gulfup.com/2012-01-11/1326241572691.jpg


نصب الماء والزيت


http://im16.gulfup.com/2012-01-11/1326241680351.jpg


اعجنها واخليها ترتاح تقريباً نصف ساعة


http://im22.gulfup.com/2012-01-11/1326241823201.jpg


اقسم العجين قسمين واكورها وافرد اول وحدة


http://im13.gulfup.com/2012-01-11/132624229561.jpg


احط العجينة في صينية وادهنها بالجبنة السائلة


http://im15.gulfup.com/2012-01-11/1326242495371.jpg


اضع حشوة الدجاج فوق الجبنة


http://im10.gulfup.com/2012-01-11/1326242616111.jpg


نضع فوق الدجاج جبنة موزوريلا

وأفرد القطعة الثانية وأحطها فوق الدجاج


http://im11.gulfup.com/2012-01-11/1326242956711.jpg


ادهن الوجه بالبيض ويرش سمسم

بعد ماطلعت من الفرن مستويه ومقرمشه


لمين أول قطعة

http://im15.gulfup.com/2012-01-11/1326243207511.jpg

جربوها أنا عمتها مرة خطيرة

http://im19.gulfup.com/2012-01-11/1326243347811.gif

جنــــون 03-23-2012 03:29 AM

البرق النجدي 03-30-2012 11:18 PM
منوره جنوووووووووووووو

the angel 03-31-2012 11:13 AM
يب نسووويها فالبيت حلوووه
تسلمين يا قلبي
لج مني كل ود
لج http://www.gsaidlil.com/vb/images/icons/rose.gif

جروح العمر 03-31-2012 10:45 PM

نظرة الحب 04-06-2012 01:27 AM

جُمَانه 04-07-2012 07:55 PM
,






بَروقه :tears:
خآطريْ فيهآ شكلهآ جميلْ :004:
لِقلبُك آلسعآده :004:

البرق النجدي 04-10-2012 12:50 AM
منورين حبايبي ..........


الساعة الآن 04:55 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية