منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   دجاج مندي (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=49813)

[/TABLE1]
بسمة ملاك 01-07-2012 07:10 AM

دجاج مندي
 
[TABLE1="width:95%;background-color:black;"]


مندي دجاج


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...02e371fab4.gif
صباح / مساء اللفل والياسمين كيفكم ان شاء الله بخير





المقادير :
دجاج
تتبيلة الدجاج:
فنجان شاي زيت
فنجان قهوه خل
وملعقه كبيره بهارات مشكله
ملعقه صغيره صفار زعفران
ملح
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a61a10fab.jpeg


http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...b75f6dc12.jpeg
الرز:
اربع اكواب رز
نكشن بصله صغيره وطماطم صغيره بالزيت ثم نضيف الرز وماء مغلي وشرط مايزيد الماء
عن الرز الا بمقدار اصباعين ونضيف ليمون مجفف وفلفل وملح وشوية زيت
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...721ad941b.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...a3cd0e050.jpeg


نجي للسررررررررر


جيبي قدر ضغط اكبر من قدر الرز وندخل قدر الرز جوا الضغط زي بالصوره
ثم نحط فوق فتحت قدر الرز اسياخ الشوي مثل الاكس عشان نحط فوقه الدجاج
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...17a00be14.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...705028a76.jpeg


ونغطي القدر ونحطه على نار متوسطه لمدة ساعه انا عشان فرني كهرباء فخليت درجة الحراره عاليه ولمدة ساعه
وهذا حجم قدر الضغط كبير شوي عشان يستوعب الكميه
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...76f4cbf51.jpeg


وبعد ماينضج افتحي القدر وحطي جمره في صحن قزاز عميق ومعاه زيت على الدجاج وغطيه واكتميه لمدة 10 دقائق
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...14fcbd294.jpeg
http://up.hawaaworld.com/up/sites/up...4081e71a0.jpeg



وبصحه وعافيه

بسومة

مالي شبيه 01-07-2012 10:05 AM

يااااااسلام رووووعه بسووومه

تسلمين لاعدمنااك


سعودي وافتخر 01-07-2012 02:24 PM

والله شهووووووووووووتيني حرام عليك جوعان بعدين توي راجع من الدوام

يمي

مشكوره ماقصرتي خيتي

نظرة الحب 01-07-2012 09:59 PM


جروح العمر 01-07-2012 10:44 PM


جُمَانه 01-08-2012 09:31 PM

,



يمي يمي
شُكراً من آلآعمآقْ لِ طرحُك

لِ قلبُك آلسَعآده :004:

البرق النجدي 01-09-2012 04:57 PM

طرح مشهي

عافاك المولى غاليتي

جنــــون 01-10-2012 03:12 PM



الساعة الآن 10:09 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية