منتديات قصايد ليل

منتديات قصايد ليل (http://www.gsaidlil.com/vb/index.php)
-   …»●[مهارتـــي في مطبخـــي]●«… (http://www.gsaidlil.com/vb/forumdisplay.php?f=16)
-   -   تخزين وترتيب المطبخ (http://www.gsaidlil.com/vb/showthread.php?t=49340)

جنــــون 12-23-2011 07:52 PM

تخزين وترتيب المطبخ
 
تخزين وترتيب المطبخ




تخزين وترتيب المطبخ من الأمور بالغة الأهمية، فالمطبخ يشهد أنشطة كثيرة على مدار اليوم؛ لذا يعتبر تخزين وترتيب المطبخ من المهام الأساسية لربة البيت لتشعر بالراحة أثناء العمل بالمطبخ.



من خلال خطوات بسيطة يمكن تخزين وترتيب المطبخ المطبخ كالأتي:


  • التخلص من المهملات والأدوات التالفة بالمطبخ أولاً بأول.
  • وضع التوابل والبهارات في علب محكمة الغلق، ووضعها على أرفف بالقرب من مكان إعداد الطعام.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...52b4b3ae6d.jpg
  • استغلال جميع أركان المطبخ في تخزين وترتيب المطبخ بطريقة عملية.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...083b09eea9.jpg
  • الحرص على تخزين الفواكه والخضروات في الأدراج والأرفف الخاصة بها بالمطبخ.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...bea89b3bc6.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...6671b19455.jpg
  • الاهتمام بوضع أدوات المطبخ - من أطباق وملاعق - في دواليب التخزين بشكل منظم لكي يمكن الحصول عليها بسهولة عند الاحتياج بسهولة.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0b46eb2963.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...9e0a6bb991.jpg
  • تنظيف دواليب التخزين بصفة مستمرة للتخلص من أي حشرات.


    <
    تخصيص الأرفف القريبة للأدوات دائمة الاستعمال، والأرفف البعيدة للأدوات قليلة الاستخدام.


  • تجنب وضع الآواني الثقيلة أو القابلة للكسر في أرفف عالية حتى لا تصيب أحد إذا تعرضت للوقوع




ترتيب أدوات المطبخ في خطوات سهلة




ترتيب أدوات المطبخ في خطوات بسيطة ليس أمراً معقداً، فمن الممكن أن يتم ترتيب أدوات المطبخ بخطوات بسيطة للغاية من خلال التنظيم في أماكن تخزين الأدوات، بحيث يسهل الوصول إليها عند استعمالها.



وهذه مجموعة من الإرشادات لترتيب أدوات المطبخ:

  • وضع أدوات المطبخ الثقيلة في الدواليب السفلية والأدوات الخفيفة في الدواليب العلوية.
  • تخصيص المسافة ما بين الفرن والثلاجة للاحتفاظ بصواني الخبز وأدوات المعجنات والمخبوزات.

  • الحرص على وضع مواد التنظيف والمناشف بأدوات المطبخ بالقرب من الثلاجة أو في المسافة ما بين الثلاجة وحوض الغسيل.
  • الاحتفاظ بالأطباق والأكواب بالقرب من حوض الغسيل.
  • الاهتمام بوضع أدوات السفرة في مكان قريب من طاولة الطعام، إذا ما كانت داخل المطبخ.
  • مراعاة وضع التوابل والزيوت والملاعق الخاصة بالطبخ بالقرب من الموقد؛ لسهولة الوصول إليها أثناء الاستعمال بالمطبخ.
  • الابتعاد عن تخزين وحفظ أي أدوات أخري ليس لها علاقة بالمطبخ داخل المطبخ.



خزائن أدوات المطبخ





خزائن أدوات المطبخ ضرورية لكي يبدو المطبخ بشكل أنيق وجذاب. إن خزائن أدوات المطبخ تسهم في جمال المطبخ وأناقته، بجانب أنها تساعد بشكل كبير في ترتيب المطبخ وتنسيقه.



وهذه أهم خزائن أدوات المطبخ:


خزانة الملاعق والشوك


من الأمور التي تزيد من ترتيب المطبخ، تخصيص درج خاص بالملاعق والشوك داخل خزائن المطبخ، وترتيبها من الكبير للصغير وهكذا، أو حسب تقسيماتها.


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...1732ac4528.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...864de29d6b.jpg


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...06b6e05fa1.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...c8a6e270f5.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...b58df810a9.jpg
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...39f04043fb.jpg
خزانة الأكواب والكؤوس


خزانة الكؤوس وأكواب الشاي والعصائر من أساسيات التخزين في المطبخ، ويلزم الاهتمام بها أثناء ترتيب وتخزين المطبخ.






ينصح بأن تكون خزانة الأواني والصواني في المطبخ متواجدة بالقرب من الموقد؛ كي يسهل الوصول إليها عند الطبخ.





ليكتمل نظام التخزين بالمطبخ يفضل أن توضع السكاكين والأطباق والملاعق داخل درج منفصل بالمطبخ.









خزانة المناشف



درج المناشف من الأدراج الأساسية في المطبخ، فيتطلب توفير مجموعة من الفوط (المناشف) أثناء الاستعمال في المطبخ، فيجب توفير فوطة لمسح اليدين أثناء الطبخ، وأخرى لمسح الأسطح أثناء الطبخ، وفوطة ثالثة لمسح الموقد وإزالة الترسبات فوقه.


http://imagecache.te3p.com/imgcache/...4bfd9d4fe2.jpg
ويمكن أن يتم الاحتفاظ بمجموعة من الاسفنجات وأدوات تنظيف الأواني والأطباق داخل درج الفوط


.




نصائح تخزين البهارات في المطبخ





عند تخزين البهارات في المطبخ ينبغي الحرص على أن تكون طرق حفظ وتخزين البهارات آمنة وصحية.



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...82e4c6c08b.jpg


مجموعة نصائح تخزين البهارات في المطبخ:


  • إحكام غلق علب البهارات في المطبخ؛ كي تحتفظ برائحتها لأطول فترة ممكنة.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...32d95bd47e.jpg

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...573f469b30.jpg
  • تخصيص خزانة خاصة بعلب البهارات، يتم فيها وضع وتخزين علب البهارات بطريقة منظمة، لتسهل تناولها واستعمالها في المطبخ.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...7f59d87a11.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...8d0b37f342.jpg
  • مراعاة أن تكون أشكال وألوان علب البهارات موحدة، حتى يكون لها طابع وشكل مميز في المطبخ.

http://imagecache.te3p.com/imgcache/...0a215bf214.jpg



http://imagecache.te3p.com/imgcache/...a76356d632.jpg
  • محاولة كتابة اسم كل نوع من أنواع البهارات على العلبة الخارجية؛ لتسهيل عملية الاختيار السريع لعلب البهارات أثناء الطهي بالمطبخ.
http://imagecache.te3p.com/imgcache/...12a4e9e7ff.jpg




تحيـــــاتي

ضحكة خجوله 12-23-2011 08:43 PM

*..
طرح رائع ومفعم بالجمال والرقي..
يعطيك العافيه على هذا الجلب..
وسلمت اناملك المتألقه لروعة طرحها..
تقديري لك.

مالي شبيه 12-23-2011 08:50 PM

موضوع رائع ومفيد لكل ربة منزل بتنظيم الادوات وتنسيقها

يسلموووووووووو جنوووون

لاتحرمينا جديدك


جروح العمر 12-23-2011 10:55 PM


نظرة الحب 12-24-2011 12:08 AM


هہكروكہ يہأإأقہلہبہيہ 12-24-2011 09:15 PM

مجهود مميز تشكرين عليه،،
يعطيك ربي العافية،،
بإنتظار جديدك القادم،،
دمتي بحفظ الرحمن ورعايته،،

جنــــون 12-28-2011 09:30 AM


دمعة الم جارحه 12-28-2011 01:48 PM

روووووووووووعه
مشكوره يالغلا على الطرح
لاهنتي

MeshoOo 12-30-2011 09:19 AM


دآآم لنــآآإ هذآ آلذوق آلرفيع في آنتقـآإء آلموآضيــع
مووضــوع رآئــع وآكثر غآإليتي ,’
دآإم لكِ هذآ آلآبدآإإع وآلتــآإلق يَ رب

,’
ودي لـ روحك آلنقيه

البرنس ابو مصعب السعدي 12-30-2011 09:42 AM

جنون

دائما متميزه في الانتقاء

سلمت على روعه طرحك

نترقب المزيد من جديدك الرائع

دمت ودام لنا روعه مواضيعك

لكـ خالص احترامي

البرنس


الساعة الآن 10:10 PM

Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. TranZ By Almuhajir
HêĽм √ 3.1 BY: ! ωαнαм ! © 2010
new notificatio by 9adq_ala7sas
جميع حقوق النشر لشعارنا و كتابنا ومسميات الموقع خاصة و محفوظة لدى منتديات قصايد ليل الأدبية